Blogi
Kirsi
 
Kiuru
Pulla päivässä pitää kurvit kunnossa ja luut piilossa! Olen Kirsi Kiuru, ja leipominen on yksi rakkaimmista harrastuksistani. Jauhot pöllyävät keittiössäni viikoittain. Välillä tulos miellyttää, välillä… aloitetaan alusta. Kirsin keittiössä -blogia olen pitänyt kohta kymmenen vuotta. Sieltä löytyy ohjeita, jotka jokainen osaa taatusti toteuttaa. Täydellistä leivonnaista metsästän edelleen.
22.5.2017 12.34

Raparperi-aika

Vihdoinkin alkaa raparperi-aika olemaan käsillä, kyllä sitä on odotettu! Kovin on vielä pientä vartista, mutta kasvaa kasvaa ;)

Ra­par­pe­ri on hyvä ka­liu­min läh­de. Se si­täl­tää myös pal­jon c-vi­ta­mii­nia ja kal­siu­mia. Ra­per­pe­ri on ko­vin kir­pe­ää. Kir­pey­den syy on ok­saa­li­hap­po. Ok­saa­li­hap­po si­too it­seen­sä eli­mis­tös­tä kal­siu­mia eli jos olet ra­par­pe­rin suur­ku­lut­ta­ja, muis­ta naut­tia ra­par­pe­rin ohes­sa jo­ta­kin kal­sium­pi­tois­ta esim. mai­to­tuot­tei­ta.. jää­te­lö pa­ras­ta ;) Täl­löin tur­vaat riit­tä­vän kal­siu­min saan­nin.

Ok­saa­li­hap­po ja sa­mal­la siis ra­par­pe­ri ei muu­ten sovi kih­ti­po­ti­lail­le ei­kä ni­vel­tu­leh­dus­ta po­te­vil­le... tie­sit­kö tä­män? Ra­par­pe­ris­ta käy­te­tään siis vain var­ret. Leh­det ovat näyt­tä­viä, mut­ta ne ovat myr­kyl­li­siä! Älä siis käy­tä leh­tiä "tar­joi­lu­as­ti­a­na".

Ra­par­pe­rin var­ret säi­ly­vät jää­kaa­pis­sa muu­ta­man päi­vän. Myö­hem­pää käyt­töä var­ten ra­par­pe­rit kan­nat­taa pa­kas­taa. Pil­ko kuo­ri­tut ra­par­pe­rit sen­tin-kah­den vii­pa­leik­si, so­ke­roi ke­vy­es­ti ja pa­kas­ta.

Kirsi Kiuru

Ra­par­pe­ri-oh­jei­ta on jos kai­ken­lai­sia, täs­sä iha­nan rous­ku­vaa herk­kua:

Raparperi-cashew­päh­ki­nä­pii­rakka

150 g voi­ta

2 dl so­ke­ria

3 ka­nan­mu­naa

150 g creme fraic­he

3 dl veh­nä­jau­ho­ja

1 tl lei­vin­jau­het­ta

n. 150 g ra­par­pe­ria

n. 1 tl pe­ru­na­jau­ho­ja

n. 1 dl suo­lat­tu­ja cas­hew­päh­ki­nöi­tä (tai suo­lat­to­mia)

ri­paus va­nil­ja­so­ke­ria

Su­la­ta voi mik­ros­sa. Se­koi­ta su­la­tet­tu voi, so­ke­ri, ka­nan­mu­nat, creme fraic­he ja veh­nä­jau­ho/lei­vin­jau­he seos kes­ke­nään.

Kaa­da tai­ki­na voi­del­tuun ja korp­pu­jau­ho­tet­tuun kak­ku­vuo­kaan.

Pil­ko ra­par­pe­rit ja se­koi­ta pe­ru­na­jau­ho ja va­nil­ja­so­ke­ri se­kaan.

Le­vi­tä tai­ki­nan pääl­le. Rou­hi päh­ki­nät pie­nem­mik­si ja ri­pot­te­le

pii­ra­kan pääl­le.

Pais­ta 200c n. 45 min.

Ota kantaa

Näköislehti

Instagram

Menovinkit

To 16.7. Kesäpäivän musiikkihetki

klo 12 Sä­ky­län kir­kos­sa (Ve­te­raa­ni­ku­ja). Järj. Sä­kyä-Köy­li­ön srk.

To 16.7. Yleisöopastus

klo 15 Al­var Aal­lon Te­ras­si­ta­los­sa Kaut­tu­an Ruu­kin­puis­tos­sa. Läh­tö Ruu­kin Sy­dä­men edes­tä (Se­pän­tie 4, Eu­ra). Mak­sul­li­nen. Järj. Eu­ran kun­ta, Ala-Sa­ta­kun­nan Op­paat.

To 16.7. Musiikkihetki

klo 18 Hon­ki­lah­den kir­kos­sa (Kir­ko­nah­teen­tie 7, Eu­ra). Järj. Eu­ran srk.

To 16.7. Kesäinen kuntopiiri

klo 18–19.15 Län­si-Eu­ran ken­täl­lä (Naar­jo­en­tie 22). Kun­to­pii­rin jäl­keen len­to­pal­loa. Järj. Län­si-Eu­ran ky­läyh­dis­tys.

To 16.7. Jacke Björklundin Valkeat yöt -stand up -show

klo 19 Sie­ra­vuo­res­sa (Sie­ra­vuo­ren­tie 117, Eu­ra). Mak­sul­li­nen. Järj. Lo­ma­kes­kus Sie­ra­vuo­ri.

Pe 17.7. Mannilan iltatori

klo 18–20 ka­la­sa­ta­mas­sa (Ka­la­ran­ta 53, Eu­ra). Esiin­ty­vät Ylä­neen pe­li­man­nit ja Juk­ka He­lin. Sa­to­kau­den tuot­tei­ta, man­sik­kaa, ka­laa, Hon­ki­lah­den maa­ta­lous­nais­ten plät­te­jä, ky­lä­toi­min­ta­yh­dis­tyk­sen buf­fet­ti. Järj. Man­ni­lan Ky­lä­toi­min­ta­yh­dis­tys.

La 18.7. SäkyläTriathlon

klo 9.30–18 Ka­tis­maan saa­ren ym­pä­ris­tös­sä (Ka­tis­maan­tie 18). Mak­sul­li­nen. Järj. Sä­ky­län Ur­hei­li­jat.

La 18.7. Juttutupa kahvila

klo 12–15 Eu­ran hel­lun­tai­seu­ra­kun­nas­sa (Kä­rä­jä­mä­en­tie 12). Ren­toa yh­des­sä­o­loa, kah­via ja jut­tu­seu­raa. Järj. Eu­ran Hel­lun­tai srk.

La 18.7. Latotanssit

klo 20–1 Ylä­neel­lä Vir­ta­sen suu­lis­sa (Sy­dä­no­jan­tie 363, Pöy­tyä). Or­kes­te­ri­na Vil­le Mä­ki­mat­ti­la & Put­ki­ra­tio. Buf­fet­ti ja gril­li, tik­ka­ki­sa, lan­tin­heit­to­ki­sa, ar­po­ja. Mak­sul­li­nen. Järj. Ylä­neen he­vos­kas­va­tu­syh­dis­tys.

Su 19.7. En päivääkään vaihtaisi pois -yhteis­lau­lu­ti­laisuus

klo 13 Ylä­neen Ko­ti­seu­tu­mu­se­ol­la (Lii­san­tie 13, Pöy­tyä). Rau­ta­vaa­ra, Malms­ten ja Pau­la Aho­la. Järj. Ylä­neen ko­ti­seu­tu­yh­dis­tys.

Su 19.7. Auranmaan Riihiharmonikat

klo 14 Lyst­met­tän la­val­la (Kuu­sis­ton­tie 437, Pöy­tyä). Mm. Juha Vai­ni­on lau­lu­ja ja kah­vi­tar­joi­lua. Mak­sul­li­nen. Järj. Hi­mo­lan te­at­te­ri.

Su 19.7. Lentopalloa

klo 16 Län­si-Eu­ran ken­täl­lä (Naar­jo­en­tie 22). Järj. Län­si-Eu­ran ky­läyh­dis­tys.

Ti 21.7. Motoristikahvila

klo 18–20 Pa­ne­li­an Juh­la­ta­lol­la (Pa­ne­li­an­tie 28, Eu­ra). Järj. Pa­ne­li­an juh­la­ta­lo.

Instagram

Menovinkit

To 16.7. Kesäpäivän musiikkihetki

klo 12 Sä­ky­län kir­kos­sa (Ve­te­raa­ni­ku­ja). Järj. Sä­kyä-Köy­li­ön srk.

To 16.7. Yleisöopastus

klo 15 Al­var Aal­lon Te­ras­si­ta­los­sa Kaut­tu­an Ruu­kin­puis­tos­sa. Läh­tö Ruu­kin Sy­dä­men edes­tä (Se­pän­tie 4, Eu­ra). Mak­sul­li­nen. Järj. Eu­ran kun­ta, Ala-Sa­ta­kun­nan Op­paat.

To 16.7. Musiikkihetki

klo 18 Hon­ki­lah­den kir­kos­sa (Kir­ko­nah­teen­tie 7, Eu­ra). Järj. Eu­ran srk.

To 16.7. Kesäinen kuntopiiri

klo 18–19.15 Län­si-Eu­ran ken­täl­lä (Naar­jo­en­tie 22). Kun­to­pii­rin jäl­keen len­to­pal­loa. Järj. Län­si-Eu­ran ky­läyh­dis­tys.

To 16.7. Jacke Björklundin Valkeat yöt -stand up -show

klo 19 Sie­ra­vuo­res­sa (Sie­ra­vuo­ren­tie 117, Eu­ra). Mak­sul­li­nen. Järj. Lo­ma­kes­kus Sie­ra­vuo­ri.

Pe 17.7. Mannilan iltatori

klo 18–20 ka­la­sa­ta­mas­sa (Ka­la­ran­ta 53, Eu­ra). Esiin­ty­vät Ylä­neen pe­li­man­nit ja Juk­ka He­lin. Sa­to­kau­den tuot­tei­ta, man­sik­kaa, ka­laa, Hon­ki­lah­den maa­ta­lous­nais­ten plät­te­jä, ky­lä­toi­min­ta­yh­dis­tyk­sen buf­fet­ti. Järj. Man­ni­lan Ky­lä­toi­min­ta­yh­dis­tys.

La 18.7. SäkyläTriathlon

klo 9.30–18 Ka­tis­maan saa­ren ym­pä­ris­tös­sä (Ka­tis­maan­tie 18). Mak­sul­li­nen. Järj. Sä­ky­län Ur­hei­li­jat.

La 18.7. Juttutupa kahvila

klo 12–15 Eu­ran hel­lun­tai­seu­ra­kun­nas­sa (Kä­rä­jä­mä­en­tie 12). Ren­toa yh­des­sä­o­loa, kah­via ja jut­tu­seu­raa. Järj. Eu­ran Hel­lun­tai srk.

La 18.7. Latotanssit

klo 20–1 Ylä­neel­lä Vir­ta­sen suu­lis­sa (Sy­dä­no­jan­tie 363, Pöy­tyä). Or­kes­te­ri­na Vil­le Mä­ki­mat­ti­la & Put­ki­ra­tio. Buf­fet­ti ja gril­li, tik­ka­ki­sa, lan­tin­heit­to­ki­sa, ar­po­ja. Mak­sul­li­nen. Järj. Ylä­neen he­vos­kas­va­tu­syh­dis­tys.

Su 19.7. En päivääkään vaihtaisi pois -yhteis­lau­lu­ti­laisuus

klo 13 Ylä­neen Ko­ti­seu­tu­mu­se­ol­la (Lii­san­tie 13, Pöy­tyä). Rau­ta­vaa­ra, Malms­ten ja Pau­la Aho­la. Järj. Ylä­neen ko­ti­seu­tu­yh­dis­tys.

Su 19.7. Auranmaan Riihiharmonikat

klo 14 Lyst­met­tän la­val­la (Kuu­sis­ton­tie 437, Pöy­tyä). Mm. Juha Vai­ni­on lau­lu­ja ja kah­vi­tar­joi­lua. Mak­sul­li­nen. Järj. Hi­mo­lan te­at­te­ri.

Su 19.7. Lentopalloa

klo 16 Län­si-Eu­ran ken­täl­lä (Naar­jo­en­tie 22). Järj. Län­si-Eu­ran ky­läyh­dis­tys.

Ti 21.7. Motoristikahvila

klo 18–20 Pa­ne­li­an Juh­la­ta­lol­la (Pa­ne­li­an­tie 28, Eu­ra). Järj. Pa­ne­li­an juh­la­ta­lo.