Blogi
Kirsi
 
Kiuru
Pulla päivässä pitää kurvit kunnossa ja luut piilossa! Olen Kirsi Kiuru, ja leipominen on yksi rakkaimmista harrastuksistani. Jauhot pöllyävät keittiössäni viikoittain. Välillä tulos miellyttää, välillä… aloitetaan alusta. Kirsin keittiössä -blogia olen pitänyt kohta kymmenen vuotta. Sieltä löytyy ohjeita, jotka jokainen osaa taatusti toteuttaa. Täydellistä leivonnaista metsästän edelleen.
14.3.2017 8.14

Marjapiirakka

Punaherukkapiirakka.

Punaherukkapiirakka.

Kirsi Kiuru

Jatketaanpas vielä näillä "yhden kulhon" ja "pakastimen tyhjennys" -ohjeilla.

Meil­lä pak­ka­nen al­kaa ol­la ai­ka hy­vin tyh­jä mar­jois­ta, mut­ta pu­na­he­ruk­kaa löy­tyy. Mel­kein­pä väi­tän­kin, et­tä juu­ri­kin ne so­pi­vat tä­hän pii­rak­kaan par­hai­ten! Mar­jo­jen ti­lal­le voi toki lait­taa ra­par­pe­ria tai vaik­ka ome­na­loh­ko­ja.

Älä unoh­da li­sä­tä kar­de­mum­maa, sil­lä se on ai­van eh­do­ton maus­te poh­jaan. Kar­de­mum­ma ja mus­tik­ka­kin on muu­ten oi­kein oi­va ma­ku­pa­ri!

Pii­rak­ka on iha­nan mau­kas ja niin help­po teh­dä! Ei tar­vit­se vaah­do­tel­la, kaik­ki ai­neet vaan se­kai­sin ja pel­lil­le. Ja jos oi­kein ha­lu­aa her­ku­tel­la, niin iso lo­raus va­nil­ja­kas­ti­ket­ta uu­ni­tuo­reen pii­ra­kan kyl­keen, niin avot!

Oh­jees­sa nos­ta­tu­sai­nee­na on lei­vin­jau­he, mut­ta jos käy­tät nes­tee­nä pii­mää, suo­sit­te­len lei­vin­jau­heen kor­vaa­maan soo­dal­la. Lei­vin­jau­het­ta tar­vi­taan

kak­sin­ker­tai­nen mää­rä ruo­ka­soo­daan ver­rat­tu­na (6 tl lei­vin­jau­het­ta = 3 tl soo­daa). Lei­vin­jau­he se­koi­te­taan ai­na jau­hoi­hin ja soo­da hap­pa­maan nes­tee­seen.

Picasa

Punahe­ruk­ka­pii­rakka

300 g voi­su­laa/mar­ga­rii­ni­su­laa

3 dl so­ke­ria

9 dl veh­nä­jau­ho­ja

6 tl va­nil­ja­so­ke­ria

6 tl lei­vin­jau­het­ta

2 tl kar­de­mum­ma jau­het­ta

3 ka­nan­mu­naa

3 dl pii­mää, ker­maa tai mai­toa

4 dl pu­na­he­ru­koi­ta

Se­koi­ta voi­su­la/mar­ga­rii­ni­su­la, so­ke­ri ja veh­nä­jau­hot kes­ke­nään mu­ruk­si. Ota mu­rua 4 dl si­vuun (ri­po­tel­laan lo­puk­si pu­na­he­ru­koi­den pääl­le). Se­koi­ta lop­pu­mu­ruun ka­nan­mu­nat, pii­mä/ker­ma tai mai­to, va­nil­ja­so­ke­ri, lei­vin­jau­he ja kar­de­mum­ma. Se­koi­ta voi­mak­kaas­ti. Kaa­da tai­ki­na sy­vään uu­ni­pel­tiin lei­vin­pa­pe­rin pääl­le. Li­sää pu­na­he­ru­kat poh­jan pääl­le ja lo­puk­si ri­pot­te­le si­vuun otet­tu muru he­ru­koi­den pääl­le. Jos käy­tät pa­kas­te­mar­jo­ja, lai­ta ne jäi­si­nä tai­ki­nan pääl­le, älä an­na nii­den su­laa en­nen lait­toa, muu­toin pai­nu­vat poh­jaan. Pais­ta 200 as­tees­sa n. 20 min tai kun­nes kyp­sää.

Ota kantaa

Näköislehti

Instagram

Menovinkit

To 28.8. Satutuokio

klo 10 Hon­ki­lah­den kir­jas­tos­sa (Kos­ken­ky­län­rait­ti 15, Eu­ra) al­le kou­lui­käi­sil­le. Lu­e­taan muu­ta­ma satu, ja li­säk­si as­kar­te­lua tai muu­ta puu­haa. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut ja Pe­las­ta­kaa Lap­set ry Eu­ra.

Pe 29.8. Ikäihmisten olohuone

klo 13–15 Kaut­tu­an nuok­ka­ril­la (Maa­sil­lan­tie 2, Eu­ra). Ma­ta­lan kyn­nyk­sen koh­taa­mis­paik­ka. Toi­min­ta jat­kuu syk­syn ajan vii­koit­tain. Järj. Eu­ran Ikään­ty­nei­den neu­vos­to.

Pe 29.9. Ikäkeskuksen pysäkki

klo 13–15 Kaut­tu­an nuok­ka­ril­la (Maa­sil­lan­tie 2, Eu­ra). Ma­ta­lan kyn­nyk­sen neu­von­taa ja oh­jaus­ta ikään­ty­neil­le ja hei­dän lä­hei­sil­leen. Järj. Sa­ta­kun­nan hy­vin­voin­ti­a­lue.

La 30.8. Säkylä KickStart -harras­te­ta­pahtuma

klo 13–15 Sä­ky­lä­hal­lis­sa (Ur­hei­lu­tie 4). Esit­te­li­jöi­den li­säk­si oh­jel­mas­sa kamp­pai­lu-ur­hei­li­ja Juu­so Ren­fors, mu­siik­kie­si­tys, po­ni­a­je­lua/ta­lu­tus­rat­sas­tus­ta ja pomp­pu­lin­na. Järj. Sä­ky­län kun­ta.

La 30.8. Koko perheen venetsialaiset

klo 13–17 Kaut­tu­an Ruu­kin­puis­tos­sa (Se­pän­tie, Eu­ra). Esiin­ty­mäs­sä Muu­mit, hu­vi­lait­tei­ta, kas­vo­maa­laus­ta. Järj. Eu­ran MLL.

Su 31.8. Varsinais-Suomen museopäivä

klo 12–15 Ylä­neen ko­ti­seu­tu­mu­se­ol­la (Lii­san­tie 13, Pöy­tyä). Tu­run yli­o­pis­ton kult­tuu­ri­his­to­ri­an pro­fes­so­ri Han­nu Sal­mi ker­too ylä­ne­läis­syn­tyi­ses­tä kuu­ro­so­ke­as­ta Frans Lei­jo­nis­ta. Järj. Ylä­neen ko­ti­seu­tu­yh­dis­tys.

Su 31.8. Elämää Sorkkistentiellä

klo 13–17 Eu­ras­sa. Mo­net Sork­kis­ten­tien asu­kit ja toi­mi­jat pi­tä­vät ovet ja pi­ha­pii­rit avoin­na ylei­söl­le. Uu­te­na koh­tee­na Sork­kis­ten­tie 45, jos­sa pää­see klo 13–14 tu­tus­tu­maan kees­hond-koi­ra­ro­tuun ja rap­sut­te­le­maan pen­tu­ja. Koh­teet ja au­ki­o­lo­a­jat ovat mer­kit­tyi­nä kart­taan, joka pa­pe­ri­ver­si­o­na koh­teis­sa, so­mes­sa ja kun­nan ta­pah­tu­ma­ka­len­te­ris­sa. Järj. Sork­kis­ten­tien väki.

Ma 1.9. Kirjan­jul­kis­ta­mis­ti­laisuus

klo 18–19.30 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Satu Sop­pe­la-Hyle jul­kai­see oman su­kun­sa ta­ri­nois­ta am­men­ta­van en­sim­mäi­sen kir­jan­sa. Järj. Satu Sop­pe­la-Hyle ja Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ti 2.9. Porinapiiri

klo 10–12 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ti 2.9. Senioritanssi

klo 16.30–18 Kaut­tu­an kou­lun sa­lis­sa (Har­ju­tie 16, Eu­ra). Tu­tus­tu­mis­tun­ti. Järj. Sa­ta­o­pis­to.

Ti 2.9. Elina Gustafssonin luento

klo 18 Eu­ran yh­teis­kou­lun au­di­to­ri­os­sa (Sa­vi­kon­tie 11). Eväi­tä elä­mään on­nis­tu­mi­sis­ta, haas­teis­ta, roh­keu­des­ta ja it­sen­sä nä­köi­ses­tä elä­mäs­tä. Järj. Eu­ran MLL.

Ti 2.9. Kirjaston koukut

klo 18–19.30 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Il­lan­viet­toa kä­den­tai­to­ja teh­den ja mu­siik­kia tai ää­ni­kir­jo­ja kuun­nel­len. Tie­toa kir­jas­ton tar­jon­nas­ta. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

Instagram

Menovinkit

To 28.8. Satutuokio

klo 10 Hon­ki­lah­den kir­jas­tos­sa (Kos­ken­ky­län­rait­ti 15, Eu­ra) al­le kou­lui­käi­sil­le. Lu­e­taan muu­ta­ma satu, ja li­säk­si as­kar­te­lua tai muu­ta puu­haa. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut ja Pe­las­ta­kaa Lap­set ry Eu­ra.

Pe 29.8. Ikäihmisten olohuone

klo 13–15 Kaut­tu­an nuok­ka­ril­la (Maa­sil­lan­tie 2, Eu­ra). Ma­ta­lan kyn­nyk­sen koh­taa­mis­paik­ka. Toi­min­ta jat­kuu syk­syn ajan vii­koit­tain. Järj. Eu­ran Ikään­ty­nei­den neu­vos­to.

Pe 29.9. Ikäkeskuksen pysäkki

klo 13–15 Kaut­tu­an nuok­ka­ril­la (Maa­sil­lan­tie 2, Eu­ra). Ma­ta­lan kyn­nyk­sen neu­von­taa ja oh­jaus­ta ikään­ty­neil­le ja hei­dän lä­hei­sil­leen. Järj. Sa­ta­kun­nan hy­vin­voin­ti­a­lue.

La 30.8. Säkylä KickStart -harras­te­ta­pahtuma

klo 13–15 Sä­ky­lä­hal­lis­sa (Ur­hei­lu­tie 4). Esit­te­li­jöi­den li­säk­si oh­jel­mas­sa kamp­pai­lu-ur­hei­li­ja Juu­so Ren­fors, mu­siik­kie­si­tys, po­ni­a­je­lua/ta­lu­tus­rat­sas­tus­ta ja pomp­pu­lin­na. Järj. Sä­ky­län kun­ta.

La 30.8. Koko perheen venetsialaiset

klo 13–17 Kaut­tu­an Ruu­kin­puis­tos­sa (Se­pän­tie, Eu­ra). Esiin­ty­mäs­sä Muu­mit, hu­vi­lait­tei­ta, kas­vo­maa­laus­ta. Järj. Eu­ran MLL.

Su 31.8. Varsinais-Suomen museopäivä

klo 12–15 Ylä­neen ko­ti­seu­tu­mu­se­ol­la (Lii­san­tie 13, Pöy­tyä). Tu­run yli­o­pis­ton kult­tuu­ri­his­to­ri­an pro­fes­so­ri Han­nu Sal­mi ker­too ylä­ne­läis­syn­tyi­ses­tä kuu­ro­so­ke­as­ta Frans Lei­jo­nis­ta. Järj. Ylä­neen ko­ti­seu­tu­yh­dis­tys.

Su 31.8. Elämää Sorkkistentiellä

klo 13–17 Eu­ras­sa. Mo­net Sork­kis­ten­tien asu­kit ja toi­mi­jat pi­tä­vät ovet ja pi­ha­pii­rit avoin­na ylei­söl­le. Uu­te­na koh­tee­na Sork­kis­ten­tie 45, jos­sa pää­see klo 13–14 tu­tus­tu­maan kees­hond-koi­ra­ro­tuun ja rap­sut­te­le­maan pen­tu­ja. Koh­teet ja au­ki­o­lo­a­jat ovat mer­kit­tyi­nä kart­taan, joka pa­pe­ri­ver­si­o­na koh­teis­sa, so­mes­sa ja kun­nan ta­pah­tu­ma­ka­len­te­ris­sa. Järj. Sork­kis­ten­tien väki.

Ma 1.9. Kirjan­jul­kis­ta­mis­ti­laisuus

klo 18–19.30 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Satu Sop­pe­la-Hyle jul­kai­see oman su­kun­sa ta­ri­nois­ta am­men­ta­van en­sim­mäi­sen kir­jan­sa. Järj. Satu Sop­pe­la-Hyle ja Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ti 2.9. Porinapiiri

klo 10–12 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ti 2.9. Senioritanssi

klo 16.30–18 Kaut­tu­an kou­lun sa­lis­sa (Har­ju­tie 16, Eu­ra). Tu­tus­tu­mis­tun­ti. Järj. Sa­ta­o­pis­to.

Ti 2.9. Elina Gustafssonin luento

klo 18 Eu­ran yh­teis­kou­lun au­di­to­ri­os­sa (Sa­vi­kon­tie 11). Eväi­tä elä­mään on­nis­tu­mi­sis­ta, haas­teis­ta, roh­keu­des­ta ja it­sen­sä nä­köi­ses­tä elä­mäs­tä. Järj. Eu­ran MLL.

Ti 2.9. Kirjaston koukut

klo 18–19.30 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Il­lan­viet­toa kä­den­tai­to­ja teh­den ja mu­siik­kia tai ää­ni­kir­jo­ja kuun­nel­len. Tie­toa kir­jas­ton tar­jon­nas­ta. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.