Blogi
Kirsi
 
Kiuru
Pulla päivässä pitää kurvit kunnossa ja luut piilossa! Olen Kirsi Kiuru, ja leipominen on yksi rakkaimmista harrastuksistani. Jauhot pöllyävät keittiössäni viikoittain. Välillä tulos miellyttää, välillä… aloitetaan alusta. Kirsin keittiössä -blogia olen pitänyt kohta kymmenen vuotta. Sieltä löytyy ohjeita, jotka jokainen osaa taatusti toteuttaa. Täydellistä leivonnaista metsästän edelleen.
27.3.2017 12.58

Kirsin keittiössä: Broilerpiirakka

Suolaisen piirakan täytteissä vain mielikuvitus on rajana. Rapsakan salaatin kanssa se myös kelpaa hyvin lounaaksi tai päivälliseksikin.

Suolaisen piirakan täytteissä vain mielikuvitus on rajana. Rapsakan salaatin kanssa se myös kelpaa hyvin lounaaksi tai päivälliseksikin.

Picasa

Suolaiset piirakat ovat hyvin helppotekoisia, ja ne maistuvat arkena ja juhlana. Raikas tuoresalaatti kylkeen, niin piirakka toimii päivällisenä tai lounaana.

Pii­ra­kan täyt­tee­nä voi ol­la vaik­ka: "kaik­ki pur­kin jä­mät, kui­vu­neet juus­ton kan­nat, jau­he­li­ha­kas­ti­keen lop­pu, yk­si­näi­set kink­ku­sii­vut, vä­hän na­his­tu­nut pap­ri­ka". Eli mie­li­ku­vi­tus vain on ra­ja­na... Toki suo­ta­vaa on, et­tä maut so­pi­vat yh­teen!

Poh­ja on help­po, kau­ra­hiu­ta­leet tuo­vat ki­vaa tun­tu­maa, ker­ma­vii­li me­he­vyyt­tä.

Broi­ler-feta-per­sik­ka-yh­dis­tel­mä toi­mii mie­les­tä­ni lois­ta­vas­ti, jo­ten niis­tä on tämä pii­rak­ka teh­ty. Broi­le­ri­na käy­tin täl­lä ker­taa yrt­ti-val­ko­si­pu­li­ma­ri­noi­tu­ja broi­le­rin si­sä­fi­lei­tä. Suo­sit­te­len kui­ten­kin maus­ta­maan broi­le­rin it­se.

Broilerpiirakka

Poh­ja:

150g voi­ta

4 dl veh­nä­jau­ho­ja

1 dl kau­ra­hiu­ta­lei­ta

1 tl lei­vin­jau­het­ta

1 prk ker­ma­vii­liä

Täy­te:

300g broi­le­rin fi­le­sui­ka­let­ta

säi­ly­ke­per­sik­kaa kuu­ti­oi­tu­na

150g sa­laat­ti­juus­to­kuu­ti­oi­ta

juus­to­raas­tet­ta

mus­ta­pip­pu­ria

2 dl ruo­ka­ker­maa

2 ka­nan­mu­naa

Se­koi­ta poh­jan kui­vat ai­neet kes­ke­nään, li­sää voi ja nypi ta­sai­sek­si. Li­sää ker­ma­vii­li ja se­koi­ta no­pe­as­ti ta­sai­sek­si. Pai­ne­le tai­ki­na vuo­kaan (hal­kai­si­ja 28cm).

Rus­kis­ta broi­le­ri. Lai­ta poh­jan pääl­le broi­le­rit, per­sik­ka­kuu­ti­ot ja sa­laat­ti­juus­to­kuu­ti­ot. Li­sää juus­to­raas­te. Maus­ta pip­pu­ril­la. Se­koi­ta ker­man se­kaan ka­nan­mu­na ja kaa­da pii­ra­kan pääl­le. Pais­ta 200 as­tees­sa noin 40 mi­nuut­tia.

Näköislehti

Instagram

Menovinkit

To 5.3. Yhteislenkki

klo 10 läh­tö kä­ve­le­mään Spor­ti­an vie­rei­sel­tä park­ki­pai­kal­ta (To­ri­tie 3, Eu­ra). Se­ni­o­ri-ikäis­ten maa­lis­kuun ta­pah­tu­ma. Järj. elä­ke­läis­jär­jes­töt.

To 5.3. Digikahvila

klo 10–11.30 Hin­ner­jo­en kir­jas­tos­sa (Rin­no­mä­en­tie 15, Eu­ra). Hå­kan Lind­mark ja Ei­ja Ol­li­la vas­taa­vat di­gi­ky­sy­myk­siin. Se­ni­o­ri-ikäis­ten maa­lis­kuun ta­pah­tu­ma. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

To 5.3. Kammarin seniorit

klo 13.–14.30 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6, Sä­ky­lä). Järj. Sä­ky­län kir­jas­to.

Pe 6.3. Kuntosali tutuksi!

klo 9.30­–10.30 Eu­ran ur­hei­lu­ta­lon kun­to­sa­lis­sa (Eu­ran­tie 33). Se­ni­o­ri-ikäis­ten maa­lis­kuun ta­pah­tu­ma. Järj. Eu­ran Ur­hei­lu­ta­lo.

Pe 6.3. Ikäihmisten olohuone

klo 13–15 Kaut­tu­an Nuok­ka­ril­la (Maa­sil­lan­tie 2, Eu­ra). Or­to­pe­di­tek­ni­kon lu­en­to jal­ko­jen ter­vey­des­tä ja vai­vo­jen en­nal­ta­eh­käi­sys­tä. Järj. Eu­ran Ikään­ty­nei­den neu­vos­to.

Pe 6.3. Huivin ja ponchon sidontanäytös

klo 13 ja klo 16 Ar­te­mii­as­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 22, Eu­ra). Pu­keu­tu­mis­neu­vo­ja Sari Tro­gen esit­te­lee eri­lai­sia ta­po­ja si­toa hui­vi ja ponc­ho. Järj. Ar­te­miia oy.

Ma 9.3. Satutuokio

klo 10 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Ai­hee­na eri­lai­suus. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to.

Ma 9.3. Digikahvila

klo 15–16.30 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Ku­lut­ta­ja­lii­ton etä­lu­en­to tie­to­jen­ka­las­te­lus­ta. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut ja Sa­ta­o­pis­to.

Ti 10.3. Toivoa tinnitukseen! -yleisötilaisuus

klo 13 Eu­ran seu­ra­kun­ta­kes­kuk­ses­sa (Sork­kis­ten­tie 3). Kuu­lo­lii­tos asi­an­tun­ti­ja An­na-Mai­ja To­lo­nen ker­too tin­ni­tuk­seen liit­ty­vis­tä me­ka­nis­meis­ta ja haas­teis­ta sekä kei­nois­ta sen häi­rit­se­vyy­den mi­ni­moi­mi­sek­si. Kah­vi­tar­joi­lu. Järj. Py­hä­jär­vi­seu­dun kuu­lo­ker­ho, Rau­man Kuu­lo ry.

Ti 10.3. Digitietoisku

klo 14–15.30 Sä­ky­län kun­nan­vi­ras­tos­sa (Ran­ta­tie 268). Etä­lu­en­non ai­hee­na äly­pu­he­lin ar­jen tur­va­na. Järj. Sä­ky­län kan­sa­lai­so­pis­to.

Ti 10.3. Kodin järjestys kiireiseen elämän­ti­lan­teeseen -luento

klo 17.30–19 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Lu­en­noit­si­ja­na am­mat­ti­jär­jes­tä­jä Han­na Ol­li­kai­nen. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to.

Instagram

Menovinkit

To 5.3. Yhteislenkki

klo 10 läh­tö kä­ve­le­mään Spor­ti­an vie­rei­sel­tä park­ki­pai­kal­ta (To­ri­tie 3, Eu­ra). Se­ni­o­ri-ikäis­ten maa­lis­kuun ta­pah­tu­ma. Järj. elä­ke­läis­jär­jes­töt.

To 5.3. Digikahvila

klo 10–11.30 Hin­ner­jo­en kir­jas­tos­sa (Rin­no­mä­en­tie 15, Eu­ra). Hå­kan Lind­mark ja Ei­ja Ol­li­la vas­taa­vat di­gi­ky­sy­myk­siin. Se­ni­o­ri-ikäis­ten maa­lis­kuun ta­pah­tu­ma. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

To 5.3. Kammarin seniorit

klo 13.–14.30 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6, Sä­ky­lä). Järj. Sä­ky­län kir­jas­to.

Pe 6.3. Kuntosali tutuksi!

klo 9.30­–10.30 Eu­ran ur­hei­lu­ta­lon kun­to­sa­lis­sa (Eu­ran­tie 33). Se­ni­o­ri-ikäis­ten maa­lis­kuun ta­pah­tu­ma. Järj. Eu­ran Ur­hei­lu­ta­lo.

Pe 6.3. Ikäihmisten olohuone

klo 13–15 Kaut­tu­an Nuok­ka­ril­la (Maa­sil­lan­tie 2, Eu­ra). Or­to­pe­di­tek­ni­kon lu­en­to jal­ko­jen ter­vey­des­tä ja vai­vo­jen en­nal­ta­eh­käi­sys­tä. Järj. Eu­ran Ikään­ty­nei­den neu­vos­to.

Pe 6.3. Huivin ja ponchon sidontanäytös

klo 13 ja klo 16 Ar­te­mii­as­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 22, Eu­ra). Pu­keu­tu­mis­neu­vo­ja Sari Tro­gen esit­te­lee eri­lai­sia ta­po­ja si­toa hui­vi ja ponc­ho. Järj. Ar­te­miia oy.

Ma 9.3. Satutuokio

klo 10 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Ai­hee­na eri­lai­suus. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to.

Ma 9.3. Digikahvila

klo 15–16.30 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Ku­lut­ta­ja­lii­ton etä­lu­en­to tie­to­jen­ka­las­te­lus­ta. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut ja Sa­ta­o­pis­to.

Ti 10.3. Toivoa tinnitukseen! -yleisötilaisuus

klo 13 Eu­ran seu­ra­kun­ta­kes­kuk­ses­sa (Sork­kis­ten­tie 3). Kuu­lo­lii­tos asi­an­tun­ti­ja An­na-Mai­ja To­lo­nen ker­too tin­ni­tuk­seen liit­ty­vis­tä me­ka­nis­meis­ta ja haas­teis­ta sekä kei­nois­ta sen häi­rit­se­vyy­den mi­ni­moi­mi­sek­si. Kah­vi­tar­joi­lu. Järj. Py­hä­jär­vi­seu­dun kuu­lo­ker­ho, Rau­man Kuu­lo ry.

Ti 10.3. Digitietoisku

klo 14–15.30 Sä­ky­län kun­nan­vi­ras­tos­sa (Ran­ta­tie 268). Etä­lu­en­non ai­hee­na äly­pu­he­lin ar­jen tur­va­na. Järj. Sä­ky­län kan­sa­lai­so­pis­to.

Ti 10.3. Kodin järjestys kiireiseen elämän­ti­lan­teeseen -luento

klo 17.30–19 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Lu­en­noit­si­ja­na am­mat­ti­jär­jes­tä­jä Han­na Ol­li­kai­nen. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to.