Blogi
Kirsi
 
Kiuru
Pulla päivässä pitää kurvit kunnossa ja luut piilossa! Olen Kirsi Kiuru, ja leipominen on yksi rakkaimmista harrastuksistani. Jauhot pöllyävät keittiössäni viikoittain. Välillä tulos miellyttää, välillä… aloitetaan alusta. Kirsin keittiössä -blogia olen pitänyt kohta kymmenen vuotta. Sieltä löytyy ohjeita, jotka jokainen osaa taatusti toteuttaa. Täydellistä leivonnaista metsästän edelleen.
25.2.2017 8.00

Laskiaispullat (ja -pitko)

Mantelia vai mansikkaa? Tätä kysymystä pohditaan joka laskiaisen alla.

Mantelia vai mansikkaa? Tätä kysymystä pohditaan joka laskiaisen alla.

Kirsi Kiuru

Nyt tulee kaksi hyvinkin tärkeää kysymystä: Mansikkahillolla vai mantelimassalla? Syödäänkö ensin kansi vai haukataanko niin, että saadaan kermaparta?

No, mi­nun vas­tauk­set ovat: man­sik­ka­hil­lo ja kan­si en­sin.

Tu­le­va­na vii­kon­lop­pu­na vie­te­tään las­ki­ais­sun­nun­tai­ta. Pulk­ka­mä­keen siis, ruu­ak­si her­ne­keit­toa ja jälk­kä­rik­si las­ki­ais­pul­lia, nam!

"Las­ki­ais­pul­la on va­kiin­tu­nut tär­ke­äk­si osak­si suo­ma­lais­ta las­ki­ai­sen viet­toa, mut­ta ma­ke­an her­kun al­ku­pe­rä löy­tyy län­si­naa­pu­rin puo­lel­ta. Ny­kyi­sen kal­tai­sen, täy­te­tyn las­ki­ais­pul­lan eli sem­lan his­to­ria ulot­tuu Ruot­sis­sa 1800-lu­vul­le saak­ka. Laa­jal­le se le­vi­si kui­ten­kin vas­ta toi­sen maa­il­man­so­dan jäl­keen."

Jaan­pas teil­le nyt her­kul­li­sen pul­la­tai­ki­na-oh­jeen. Tai­ki­naan tu­lee veh­nä­jau­ho­jen li­säk­si kau­ra­hiu­ta­lei­ta. Kan­nat­taa tes­ta­ta, toi­mii!

Ja jos ei jak­sa pyö­ri­tel­lä pul­lia, voi teh­dä las­ki­ais­pit­kon. Minä to­sin olin niin lais­ka, et­tä os­tin pit­kon Tuo­men ko­ti­lei­po­mol­ta.

Laskiaispullan voi leipoa myös pitkoksi.

Laskiaispullan voi leipoa myös pitkoksi.

Kirsi Kiuru

Liu lau las­ki­ais­ta!

Laskiaispullat:

5 dl mai­toa

50 g hii­vaa

1,5-2 dl so­ke­ria

1,5 rkl kar­de­mum­maa

1 tl suo­laa

4 dl kau­ra­hiu­ta­lei­ta

10-14 dl veh­nä­jau­ho­ja

150 g voi­ta

Läm­mi­tä mai­to kä­den­läm­pöi­sek­si ja liu­o­ta sii­hen hii­va. Li­sää maus­teet ja kau­ra­hiu­ta­leet. Alus­ta tai­ki­naan osa jau­hois­ta. Li­sää ras­va, lo­put jau­hot ja vai­vaa kun­nol­la. Ko­ho­ta.

Lei­vo tai­ki­nas­ta ha­lu­a­mi­a­si pul­lia, ko­ho­ta, voi­te­le ja pais­ta pik­ku­pul­lat 225 as­tees­sa.

Täy­te:

2 dl vis­pi­ker­maa

1 tl to­mu­so­ke­ria

1 tl va­nil­ja­so­ke­ria

man­sik­ka­hil­loa

Se­koi­ta ker­maan tomu- ja va­nil­ja­so­ke­ri. Vat­kaa vaah­dok­si. Leik­kaa pul­lal­le kan­si. Täy­tä pul­lat man­sik­ka­hil­loa. Pur­so­ta/lu­si­koi pääl­le ker­ma­vaah­toa. Nos­ta kan­si pai­koil­leen.

Ota kantaa

Näköislehti

Instagram

Menovinkit

To 28.8. Satutuokio

klo 10 Hon­ki­lah­den kir­jas­tos­sa (Kos­ken­ky­län­rait­ti 15, Eu­ra) al­le kou­lui­käi­sil­le. Lu­e­taan muu­ta­ma satu, ja li­säk­si as­kar­te­lua tai muu­ta puu­haa. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut ja Pe­las­ta­kaa Lap­set ry Eu­ra.

Pe 29.8. Ikäihmisten olohuone

klo 13–15 Kaut­tu­an nuok­ka­ril­la (Maa­sil­lan­tie 2, Eu­ra). Ma­ta­lan kyn­nyk­sen koh­taa­mis­paik­ka. Toi­min­ta jat­kuu syk­syn ajan vii­koit­tain. Järj. Eu­ran Ikään­ty­nei­den neu­vos­to.

Pe 29.9. Ikäkeskuksen pysäkki

klo 13–15 Kaut­tu­an nuok­ka­ril­la (Maa­sil­lan­tie 2, Eu­ra). Ma­ta­lan kyn­nyk­sen neu­von­taa ja oh­jaus­ta ikään­ty­neil­le ja hei­dän lä­hei­sil­leen. Järj. Sa­ta­kun­nan hy­vin­voin­ti­a­lue.

La 30.8. Säkylä KickStart -harras­te­ta­pahtuma

klo 13–15 Sä­ky­lä­hal­lis­sa (Ur­hei­lu­tie 4). Esit­te­li­jöi­den li­säk­si oh­jel­mas­sa kamp­pai­lu-ur­hei­li­ja Juu­so Ren­fors, mu­siik­kie­si­tys, po­ni­a­je­lua/ta­lu­tus­rat­sas­tus­ta ja pomp­pu­lin­na. Järj. Sä­ky­län kun­ta.

La 30.8. Koko perheen venetsialaiset

klo 13–17 Kaut­tu­an Ruu­kin­puis­tos­sa (Se­pän­tie, Eu­ra). Esiin­ty­mäs­sä Muu­mit, hu­vi­lait­tei­ta, kas­vo­maa­laus­ta. Järj. Eu­ran MLL.

Su 31.8. Varsinais-Suomen museopäivä

klo 12–15 Ylä­neen ko­ti­seu­tu­mu­se­ol­la (Lii­san­tie 13, Pöy­tyä). Tu­run yli­o­pis­ton kult­tuu­ri­his­to­ri­an pro­fes­so­ri Han­nu Sal­mi ker­too ylä­ne­läis­syn­tyi­ses­tä kuu­ro­so­ke­as­ta Frans Lei­jo­nis­ta. Järj. Ylä­neen ko­ti­seu­tu­yh­dis­tys.

Su 31.8. Elämää Sorkkistentiellä

klo 13–17 Eu­ras­sa. Mo­net Sork­kis­ten­tien asu­kit ja toi­mi­jat pi­tä­vät ovet ja pi­ha­pii­rit avoin­na ylei­söl­le. Uu­te­na koh­tee­na Sork­kis­ten­tie 45, jos­sa pää­see klo 13–14 tu­tus­tu­maan kees­hond-koi­ra­ro­tuun ja rap­sut­te­le­maan pen­tu­ja. Koh­teet ja au­ki­o­lo­a­jat ovat mer­kit­tyi­nä kart­taan, joka pa­pe­ri­ver­si­o­na koh­teis­sa, so­mes­sa ja kun­nan ta­pah­tu­ma­ka­len­te­ris­sa. Järj. Sork­kis­ten­tien väki.

Ma 1.9. Kirjan­jul­kis­ta­mis­ti­laisuus

klo 18–19.30 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Satu Sop­pe­la-Hyle jul­kai­see oman su­kun­sa ta­ri­nois­ta am­men­ta­van en­sim­mäi­sen kir­jan­sa. Järj. Satu Sop­pe­la-Hyle ja Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ti 2.9. Porinapiiri

klo 10–12 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ti 2.9. Senioritanssi

klo 16.30–18 Kaut­tu­an kou­lun sa­lis­sa (Har­ju­tie 16, Eu­ra). Tu­tus­tu­mis­tun­ti. Järj. Sa­ta­o­pis­to.

Ti 2.9. Elina Gustafssonin luento

klo 18 Eu­ran yh­teis­kou­lun au­di­to­ri­os­sa (Sa­vi­kon­tie 11). Eväi­tä elä­mään on­nis­tu­mi­sis­ta, haas­teis­ta, roh­keu­des­ta ja it­sen­sä nä­köi­ses­tä elä­mäs­tä. Järj. Eu­ran MLL.

Ti 2.9. Kirjaston koukut

klo 18–19.30 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Il­lan­viet­toa kä­den­tai­to­ja teh­den ja mu­siik­kia tai ää­ni­kir­jo­ja kuun­nel­len. Tie­toa kir­jas­ton tar­jon­nas­ta. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

Instagram

Menovinkit

To 28.8. Satutuokio

klo 10 Hon­ki­lah­den kir­jas­tos­sa (Kos­ken­ky­län­rait­ti 15, Eu­ra) al­le kou­lui­käi­sil­le. Lu­e­taan muu­ta­ma satu, ja li­säk­si as­kar­te­lua tai muu­ta puu­haa. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut ja Pe­las­ta­kaa Lap­set ry Eu­ra.

Pe 29.8. Ikäihmisten olohuone

klo 13–15 Kaut­tu­an nuok­ka­ril­la (Maa­sil­lan­tie 2, Eu­ra). Ma­ta­lan kyn­nyk­sen koh­taa­mis­paik­ka. Toi­min­ta jat­kuu syk­syn ajan vii­koit­tain. Järj. Eu­ran Ikään­ty­nei­den neu­vos­to.

Pe 29.9. Ikäkeskuksen pysäkki

klo 13–15 Kaut­tu­an nuok­ka­ril­la (Maa­sil­lan­tie 2, Eu­ra). Ma­ta­lan kyn­nyk­sen neu­von­taa ja oh­jaus­ta ikään­ty­neil­le ja hei­dän lä­hei­sil­leen. Järj. Sa­ta­kun­nan hy­vin­voin­ti­a­lue.

La 30.8. Säkylä KickStart -harras­te­ta­pahtuma

klo 13–15 Sä­ky­lä­hal­lis­sa (Ur­hei­lu­tie 4). Esit­te­li­jöi­den li­säk­si oh­jel­mas­sa kamp­pai­lu-ur­hei­li­ja Juu­so Ren­fors, mu­siik­kie­si­tys, po­ni­a­je­lua/ta­lu­tus­rat­sas­tus­ta ja pomp­pu­lin­na. Järj. Sä­ky­län kun­ta.

La 30.8. Koko perheen venetsialaiset

klo 13–17 Kaut­tu­an Ruu­kin­puis­tos­sa (Se­pän­tie, Eu­ra). Esiin­ty­mäs­sä Muu­mit, hu­vi­lait­tei­ta, kas­vo­maa­laus­ta. Järj. Eu­ran MLL.

Su 31.8. Varsinais-Suomen museopäivä

klo 12–15 Ylä­neen ko­ti­seu­tu­mu­se­ol­la (Lii­san­tie 13, Pöy­tyä). Tu­run yli­o­pis­ton kult­tuu­ri­his­to­ri­an pro­fes­so­ri Han­nu Sal­mi ker­too ylä­ne­läis­syn­tyi­ses­tä kuu­ro­so­ke­as­ta Frans Lei­jo­nis­ta. Järj. Ylä­neen ko­ti­seu­tu­yh­dis­tys.

Su 31.8. Elämää Sorkkistentiellä

klo 13–17 Eu­ras­sa. Mo­net Sork­kis­ten­tien asu­kit ja toi­mi­jat pi­tä­vät ovet ja pi­ha­pii­rit avoin­na ylei­söl­le. Uu­te­na koh­tee­na Sork­kis­ten­tie 45, jos­sa pää­see klo 13–14 tu­tus­tu­maan kees­hond-koi­ra­ro­tuun ja rap­sut­te­le­maan pen­tu­ja. Koh­teet ja au­ki­o­lo­a­jat ovat mer­kit­tyi­nä kart­taan, joka pa­pe­ri­ver­si­o­na koh­teis­sa, so­mes­sa ja kun­nan ta­pah­tu­ma­ka­len­te­ris­sa. Järj. Sork­kis­ten­tien väki.

Ma 1.9. Kirjan­jul­kis­ta­mis­ti­laisuus

klo 18–19.30 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Satu Sop­pe­la-Hyle jul­kai­see oman su­kun­sa ta­ri­nois­ta am­men­ta­van en­sim­mäi­sen kir­jan­sa. Järj. Satu Sop­pe­la-Hyle ja Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ti 2.9. Porinapiiri

klo 10–12 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ti 2.9. Senioritanssi

klo 16.30–18 Kaut­tu­an kou­lun sa­lis­sa (Har­ju­tie 16, Eu­ra). Tu­tus­tu­mis­tun­ti. Järj. Sa­ta­o­pis­to.

Ti 2.9. Elina Gustafssonin luento

klo 18 Eu­ran yh­teis­kou­lun au­di­to­ri­os­sa (Sa­vi­kon­tie 11). Eväi­tä elä­mään on­nis­tu­mi­sis­ta, haas­teis­ta, roh­keu­des­ta ja it­sen­sä nä­köi­ses­tä elä­mäs­tä. Järj. Eu­ran MLL.

Ti 2.9. Kirjaston koukut

klo 18–19.30 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Il­lan­viet­toa kä­den­tai­to­ja teh­den ja mu­siik­kia tai ää­ni­kir­jo­ja kuun­nel­len. Tie­toa kir­jas­ton tar­jon­nas­ta. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.