Blogi
Vilma
 
Ketola
Heippa! Täällä kirjoittelee juuri lukionsa päättänyt 19-vuotias euralainen. Vapaa-aikani kuluu suurimmaksi osaksi leivonnan ja ruuanlaiton parissa. Tykkään yhdistellä erilaisia makuja ja kokeilla uusia reseptejä. Blogiini jaan herkullisia ja varmasti hyväksi todettuja reseptejä ja vinkkejä leivontaan liittyen. Maukkaita lukuhetkiä!
16.1.2021 13.12

Herkkuja Vilman tapaan: Marianne-suklaakakku mehevällä browniepohjalla

Perinteinen brownie on ihana jälkiruoka ihan pelkästäänkin, mutta tällä kertaa päätin käyttää sitä suklaisen kakun pohjana.

Ma­ri­an­ne-suk­laa­ka­kus­sa on hie­man juus­to­kak­ku­mai­nen koos­tu­mus. Lii­vat­teen ti­lal­la hyy­dyt­tä­jä­nä toi­mii täl­lä ker­taa mai­to­suk­laa. Pie­net ma­ri­an­ne­rou­heen pa­la­set luo­vat iha­nia sat­tu­mia suk­laa­täyt­teen jouk­koon!

Marianne-suklaakakussa on hieman juustokakkumainen koostumus. Liivatteen tilalla hyydyttäjänä toimii tällä kertaa maitosuklaa.

Marianne-suklaakakussa on hieman juustokakkumainen koostumus. Liivatteen tilalla hyydyttäjänä toimii tällä kertaa maitosuklaa.

Vilma Ketola

Brow­nie­poh­ja:

100 g mai­to­suk­laa­ta (tai ta­lous­suk­laa­ta)

100 g voi­ta

2 dl so­ke­ria

2 ka­nan­mu­naa

2 dl veh­nä­jau­ho­ja

1 tl lei­vin­jau­het­ta

1 tl va­nil­ja­so­ke­ria

Ma­ri­an­ne-suk­laa­täy­te:

100 g mai­to­suk­laa­ta

1 prk (200 g) va­nil­ja­tuo­re­juus­toa

3 dl vis­pi­ker­maa

1 tl va­nil­ja-aro­mia

noin 100 g ma­ri­an­ne­rou­het­ta

1) Val­mis­ta brow­nie­poh­ja. Su­la­ta voi ja suk­laa mik­ros­sa tai ve­si­hau­tees­sa. Li­sää suk­laa-voi­su­lan jouk­koon so­ke­ri ja se­koi­ta ta­sai­sek­si. Se­koi­ta vis­pi­läl­lä jouk­koon ka­nan­mu­nat ja se­koi­ta hy­vin. Li­sää kui­vat ai­neet ja kään­te­le ta­sai­sek­si. Kaa­da tai­ki­na lei­vin­pa­pe­ril­la vuo­rat­tuun pyö­re­ään ir­to­poh­ja­vuo­kaan (hal­kai­si­ja noin 24cm). Pais­ta 175 as­tei­ses­sa uu­nis­sa 20-25 min tai kun­nes poh­jan reu­nat tun­tu­vat so­pi­van kyp­säl­tä. Poh­ja saa jää­dä kes­kel­tä hie­man tah­me­ak­si. Jääh­dy­tä poh­ja hy­vin.

2) Val­mis­ta ma­ri­an­ne-suk­laa­täy­te. Su­la­ta suk­laa ja an­na sen hie­man jääh­tyä. Se­koi­ta su­la­tet­tu suk­laa, va­nil­ja-aro­mi ja va­nil­ja­tuo­re­juus­to kes­ke­nään. Vaah­doi­ta ker­ma kuoh­ke­ak­si vaah­dok­si ja kään­te­le va­ro­vas­ti tuo­re­juus­to-suk­laa­se­ok­seen. Li­sää täyt­tee­seen vie­lä ma­ri­an­ne­rou­he.

3) Ko­koa kak­ku. Leik­kaa ir­to­poh­ja­vuo­an poh­jal­le kak­ku­pah­vis­ta so­pi­va poh­ja. Siir­rä brow­nie­poh­ja kak­ku­pah­vin pääl­le. Le­vi­tä ma­ri­an­ne-suk­laa­täy­te ta­sai­sek­si poh­jan pääl­le. Siir­rä kak­ku jää­kaap­piin jäh­met­ty­mään vä­hin­tään kol­mek­si tun­nik­si. Ko­ris­te­le ha­lu­a­mal­la­si ta­val­la ja nau­ti! It­se käy­tin ko­ris­te­luun täl­lä­ker­taa vaah­do­tet­tua ker­maa sekä ma­ri­an­ne­rou­het­ta.

-Vil­ma

Ota kantaa

Näköislehti

Instagram

Menovinkit

Ke 30.10. Elokuva: Armotonta menoa

klo 18–19.30 Ylä­neen Luon­to­ka­pi­ne­tis­sa (Ho­vi­lan­mä­en­tie 2, Pöy­tyä). Ar­mo­ton­ta me­noa – hoi­va­työn­lau­lu­ja (2023) on tum­man huu­mo­rin lau­lu­e­lo­ku­va suo­ma­lai­sen van­hus­työn ti­las­ta, hoi­ta­jis­ta ja ko­ki­jois­ta hoi­van mark­ki­noil­la. Va­paa pää­sy. Järj. Pöy­ty­än kult­tuu­ri­pal­ve­lut.

Pe 1.11. Satutuokio

klo 10 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Lu­e­taan muu­ta­ma satu kuu­li­joi­den jak­sa­mi­sen mu­kaan. Li­säk­si as­kar­te­lua tai muu­ta puu­haa. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

La 2.11. Syyslaulajaiset

klo 15 Eu­ran yh­teis­kou­lun au­di­to­ri­os­sa (Sa­vi­kon­tie 11). Mak­sul­li­nen, lip­pu si­säl­tää kah­vit. Järj. Sa­ta­Soin­tu-kuo­ro, Eu­ran Työ­vä­en Lau­la­jat ry.

Ti 5.11. Lukukoira Pippuri kirjastolla

klo 17–18 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Ken­nel­lii­ton hy­väk­sy­mä lu­ku­koi­ra ta­vat­ta­vis­sa pää­kir­jas­tol­la ker­ran kuus­sa. 15 mi­nuu­tin lu­ku­a­jan voi va­ra­ta kir­jas­tos­ta.

Ti 5.11. Tarinatiistai: Veikko Tuomi – Panelian satakieli

klo 17–18.30 Eu­ran pää­kir­jas­ton ko­kous­sa­lis­sa tu­tus­tu­taan sata vuot­ta sit­ten syn­ty­neen pa­ne­li­a­lai­sen Veik­ko Tuo­men ta­ri­naan: pit­kän uran vai­hei­siin 1940-lu­vul­ta al­ka­en ai­na tans­si­la­va Val­ta­tie kak­ko­sen huip­pu­vuo­siin. Osa mak­su­ton­ta lu­en­to­sar­jaa. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut ja Sa­ta­o­pis­to.

Ti 5.11. Kirjaston koukut

klo 18–19.30 Sä­ky­län pää­kir­jas­tol­la (Si­va­rin­ku­ja 6). Kä­den­tai­to­ja ja mu­siik­kia tai ää­ni­kir­jo­ja. Pai­kal­le voi tul­la kä­si­työn kans­sa tai il­man. Tee­tar­joi­lu. Järj. Sä­ky­län pää­kir­jas­to ja Köy­li­ön seu­dun Ny­ky­mar­tat ry.

Ke 6.11. Euran muistikahvila

klo 13–14.30 Pik­ku-Pir­til­lä (Eu­ran­tie 18, Eu­ra). Ai­hee­na Fun­tee­raa­mo: ar­kea hel­pot­ta­vaa tek­no­lo­gi­aa. Mah­dol­li­suus ko­keil­la eri­lai­sia ar­jen apu­vä­li­nei­tä ja opas­tus­ta nii­den käyt­töö­not­toon. Kah­vi­tar­joi­lu. Kai­kil­le avoin. Järj. Rau­man Seu­dun Muis­tiyh­dis­tys, VSSK Muis­ti­luot­si ja SPR Eu­ran va­paa­eh­toi­set.

Ke 6.11. Among us -ilta 3.–6.-luokkalaisille

klo 17.30–19 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa. Ta­pah­tu­maan ote­taan enin­tään 15 osal­lis­tu­jaa. Il­moit­tau­tu­mi­nen kir­jas­toon. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut ja nuo­ri­so­pal­ve­lut.

Ke 6.11. Avoin yleisöluento: Marko Jantunen

klo 18 Sä­ky­län yh­teis­kou­lun au­di­to­ri­os­sa (Ran­ta­tie 340). Pu­hu­ja­na ex-jää­kiek­koi­li­ja, mie­len­ter­veys- ja päih­de­työn am­mat­ti­lai­nen. Läpi hel­ve­tin -lu­en­to avaa Jan­tu­sen vai­hei­kas­ta pe­liu­raa, päih­tei­den sä­vyt­tä­mää yk­si­tyi­se­lä­mää – ja vii­meis­tä toi­voa. Järj. Sä­ky­län kun­ta.

Instagram

Menovinkit

Ke 30.10. Elokuva: Armotonta menoa

klo 18–19.30 Ylä­neen Luon­to­ka­pi­ne­tis­sa (Ho­vi­lan­mä­en­tie 2, Pöy­tyä). Ar­mo­ton­ta me­noa – hoi­va­työn­lau­lu­ja (2023) on tum­man huu­mo­rin lau­lu­e­lo­ku­va suo­ma­lai­sen van­hus­työn ti­las­ta, hoi­ta­jis­ta ja ko­ki­jois­ta hoi­van mark­ki­noil­la. Va­paa pää­sy. Järj. Pöy­ty­än kult­tuu­ri­pal­ve­lut.

Pe 1.11. Satutuokio

klo 10 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Lu­e­taan muu­ta­ma satu kuu­li­joi­den jak­sa­mi­sen mu­kaan. Li­säk­si as­kar­te­lua tai muu­ta puu­haa. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

La 2.11. Syyslaulajaiset

klo 15 Eu­ran yh­teis­kou­lun au­di­to­ri­os­sa (Sa­vi­kon­tie 11). Mak­sul­li­nen, lip­pu si­säl­tää kah­vit. Järj. Sa­ta­Soin­tu-kuo­ro, Eu­ran Työ­vä­en Lau­la­jat ry.

Ti 5.11. Lukukoira Pippuri kirjastolla

klo 17–18 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Ken­nel­lii­ton hy­väk­sy­mä lu­ku­koi­ra ta­vat­ta­vis­sa pää­kir­jas­tol­la ker­ran kuus­sa. 15 mi­nuu­tin lu­ku­a­jan voi va­ra­ta kir­jas­tos­ta.

Ti 5.11. Tarinatiistai: Veikko Tuomi – Panelian satakieli

klo 17–18.30 Eu­ran pää­kir­jas­ton ko­kous­sa­lis­sa tu­tus­tu­taan sata vuot­ta sit­ten syn­ty­neen pa­ne­li­a­lai­sen Veik­ko Tuo­men ta­ri­naan: pit­kän uran vai­hei­siin 1940-lu­vul­ta al­ka­en ai­na tans­si­la­va Val­ta­tie kak­ko­sen huip­pu­vuo­siin. Osa mak­su­ton­ta lu­en­to­sar­jaa. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut ja Sa­ta­o­pis­to.

Ti 5.11. Kirjaston koukut

klo 18–19.30 Sä­ky­län pää­kir­jas­tol­la (Si­va­rin­ku­ja 6). Kä­den­tai­to­ja ja mu­siik­kia tai ää­ni­kir­jo­ja. Pai­kal­le voi tul­la kä­si­työn kans­sa tai il­man. Tee­tar­joi­lu. Järj. Sä­ky­län pää­kir­jas­to ja Köy­li­ön seu­dun Ny­ky­mar­tat ry.

Ke 6.11. Euran muistikahvila

klo 13–14.30 Pik­ku-Pir­til­lä (Eu­ran­tie 18, Eu­ra). Ai­hee­na Fun­tee­raa­mo: ar­kea hel­pot­ta­vaa tek­no­lo­gi­aa. Mah­dol­li­suus ko­keil­la eri­lai­sia ar­jen apu­vä­li­nei­tä ja opas­tus­ta nii­den käyt­töö­not­toon. Kah­vi­tar­joi­lu. Kai­kil­le avoin. Järj. Rau­man Seu­dun Muis­tiyh­dis­tys, VSSK Muis­ti­luot­si ja SPR Eu­ran va­paa­eh­toi­set.

Ke 6.11. Among us -ilta 3.–6.-luokkalaisille

klo 17.30–19 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa. Ta­pah­tu­maan ote­taan enin­tään 15 osal­lis­tu­jaa. Il­moit­tau­tu­mi­nen kir­jas­toon. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut ja nuo­ri­so­pal­ve­lut.

Ke 6.11. Avoin yleisöluento: Marko Jantunen

klo 18 Sä­ky­län yh­teis­kou­lun au­di­to­ri­os­sa (Ran­ta­tie 340). Pu­hu­ja­na ex-jää­kiek­koi­li­ja, mie­len­ter­veys- ja päih­de­työn am­mat­ti­lai­nen. Läpi hel­ve­tin -lu­en­to avaa Jan­tu­sen vai­hei­kas­ta pe­liu­raa, päih­tei­den sä­vyt­tä­mää yk­si­tyi­se­lä­mää – ja vii­meis­tä toi­voa. Järj. Sä­ky­län kun­ta.