Blogi
Vilma
 
Ketola
Heippa! Täällä kirjoittelee juuri lukionsa päättänyt 19-vuotias euralainen. Vapaa-aikani kuluu suurimmaksi osaksi leivonnan ja ruuanlaiton parissa. Tykkään yhdistellä erilaisia makuja ja kokeilla uusia reseptejä. Blogiini jaan herkullisia ja varmasti hyväksi todettuja reseptejä ja vinkkejä leivontaan liittyen. Maukkaita lukuhetkiä!
9.11.2020 9.19

Herkkuja Vilman tapaan: Jouluinen glögi-kaneli­juus­to­kakku

Kaneli sopii loistavasti glögin kaveriksi ja maukas piparkakkupohja täydentää tämän kakun makumaailman juuri sopivan jouluiseksi.

Kaneli sopii loistavasti glögin kaveriksi ja maukas piparkakkupohja täydentää tämän kakun makumaailman juuri sopivan jouluiseksi.

Vilma Ketola

Marraskuun alkaessa on jo hyvä kääntää katse kohti joulua ja alkaa suunnittelemaan erilaisia jouluherkkuja. Olen tehnyt monesti perinteistä glögi­juus­to­kakkua, mutta nyt oli aika keksiä perinteisen juustomassan tilalle, jotakin hieman erikoisempaa.

Ka­ne­li so­pii lois­ta­vas­ti glö­gin ka­ve­rik­si ja mau­kas pi­par­kak­ku­poh­ja täy­den­tää tä­män ka­kun ma­ku­maa­il­man juu­ri so­pi­van jou­lui­sek­si.

Poh­ja:

150 g pi­par­kak­ku­ja

80 g voi­ta

Ka­ne­li­täy­te:

5 lii­va­te­leh­teä

2 rkl vet­tä

2 prk (400 g) maus­ta­ma­ton­ta tuo­re­juus­toa

5 dl vis­pi­ker­maa

3 rkl jau­het­tua ka­ne­lia

2 rkl va­nil­ja­so­ke­ria

1 dl vaa­le­aa sii­rap­pia

Glö­gi­kiil­le:

5 lii­va­te­leh­teä

2 rkl vet­tä

3 dl glö­gi­tii­vis­tet­tä

2 dl vet­tä

1) Val­mis­ta kek­si­poh­ja. Murs­kaa pi­par­ka­kut hie­nok­si mu­ruk­si. Su­la­ta voi ja se­koi­ta kek­si­mu­ru­jen kans­sa. Kiin­ni­tä lei­vin­pa­pe­ri tai kak­ku­poh­ja ir­to­poh­ja­vuo­an (hal­kai­si­ja 24-26 cm) poh­jal­le. Pai­ne­le kek­si-voi­se­os vuo­an poh­jal­le ta­sai­sek­si ker­rok­sek­si. Lai­ta poh­ja jää­kaap­piin odot­ta­maan täyt­teen teon ajak­si.

2) Val­mis­ta ka­ne­li­täy­te. Lai­ta lii­va­te­leh­det li­ko­a­maan kyl­mään ve­teen vä­hin­tään 10 mi­nuu­tik­si. Vat­kaa vis­pi­ker­ma kuoh­ke­ak­si vaah­dok­si. Se­koi­ta toi­ses­sa kul­hos­sa tuo­re­juus­to, ka­ne­li, va­nil­ja­so­ke­ri ja sii­rap­pi ta­sai­sek­si mas­sak­si. Kie­hau­ta kat­ti­las­sa vesi. Pu­ris­ta lii­va­te­leh­det kui­vik­si ja liu­o­ta ne kie­hu­vaan ve­teen. Kaa­da lii­va­te­se­os ohu­e­na nau­ha­na koko ajan se­koit­ta­en tuo­re­juus­to­mas­san jouk­koon. Li­sää myös ker­ma­vaah­to va­ro­vas­ti se­koit­ta­en mas­san jouk­koon. Le­vi­tä seos pi­par­kak­ku­poh­jan pääl­le. An­na hyy­tyä jää­kaa­pis­sa vä­hin­tään 4 tun­tia.

3) Val­mis­ta glö­gi­kiil­le. Lai­ta lii­va­te­leh­det li­ko­a­maan kyl­mään ve­teen vä­hin­tään 10 mi­nuu­tik­si. Kie­hau­ta 2 rkl vet­tä kat­ti­las­sa. Pu­ris­ta lii­va­te­leh­det kui­vik­si ja liu­o­ta ne kie­hu­vaan ve­teen. Se­koi­ta

glö­gi­tii­vis­te ja 2 dl vet­tä. Kaa­da lii­va­te­se­os ohu­e­na nau­ha­na glö­gin jouk­koon koko ajan se­koit­ta­en. An­na se­ok­sen jääh­tyä het­ki jää­kaa­pis­sa. Se­ok­sen on ol­ta­va mah­dol­li­sim­man kyl­mää en­nen ka­kun pääl­le li­sää­mis­tä. Lu­si­koi glö­gi­se­os va­ro­vas­ti juus­to­mas­san pääl­le. Älä kaa­da kiil­let­tä suo­raan ka­kun pääl­le, et­tei se se­koi­tu juus­to­mas­san kans­sa. An­na ka­kun hyy­tyä jää­kaa­pis­sa vie­lä vä­hin­tään nel­jä tun­tia tai mie­luus­ti yön yli.

4) Ir­ro­ta hyy­ty­nyt kak­ku va­ro­vas­ti vuo­as­ta. Ko­ris­te­le kak­ku ha­lu­a­mal­la­si ta­val­la. It­se käy­tin ko­ris­tei­na täl­lä ker­taa tum­maa- ja val­ko­suk­laa­ta.

Ota kantaa

Näköislehti

Instagram

Menovinkit

To 22.10. Ikämoto

klo 11–12 Sä­ky­lä­hal­lis­sa (Ur­hei­lu­tie 6). Ikään­ty­neil­le suun­nat­tu ryh­mä, jos­sa har­joi­tel­laan voi­maa, ta­sa­pai­noa ja liik­ku­mis­ta. Järj. lii­kun­ta­neu­von­ta.

To 22.10. Elokuvaesitys

klo 14 Eu­ran pää­kir­jas­ton ko­kous­ti­las­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Syys­lo­ma­vii­kon lef­fail­ta­päi­vä ala­kou­lu­lai­sil­le. Järj. Eu­ran nuo­ri­so­pal­ve­lut sekä kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

To 22.10. Yhteislauluilta ja juhlakahvit

klo 18 Eu­ran seu­ra­kun­ta­kes­kuk­ses­sa (Sork­kis­ten­tie 3). Kirk­ko­her­ra Kai Ju­vi­la täyt­tää 60 vuot­ta. Hou­se­band seu­ra­kun­nan va­paa­eh­toi­sis­ta ja työn­te­ki­jöis­tä. Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta.

To 22.10. Kaikki on mahdollista -taikashow

klo 19–20 Te­at­te­ri­ta­lo Plä­kis­sä (Kou­lu­tie 4, Eu­ra). Ant­ti Kal­li­o­kos­ken tai­kuus- ja men­ta­lis­mie­si­tys. Mak­sul­li­nen. Järj. Py­hä­jär­vi-Te­at­te­riyh­dis­tys ja Ant­ti Kal­li­o­kos­ki.

Pe 23.10. Khronoksen talon juhla­vuo­si­se­mi­naari

klo 10–15 Ylä­neen Luon­to­ka­pi­ne­tis­sa (Ho­vi­lan­mä­en­tie 2, Pöy­tyä). Mak­su­ton, il­moit­tau­tu­mi­nen Lön­nst­rö­min tai­de­mu­se­on net­ti­si­vuil­la. Järj. Lön­nst­rö­min tai­de­mu­seo ja Pöy­ty­än kun­ta.

Pe 23.10. Satutuokio

klo 10 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Pe 23.10. Ornamenttijahti

klo 11–17 esi­his­to­ri­an opas­tus­kes­kus Nau­ra­vas­sa lo­hi­käär­mees­sä (Eu­ran­tie 18, Eu­ra). Jah­tiin on koot­tu ko­ris­te­ku­vi­o­ta, jot­ka löy­ty­vät näyt­te­lys­sä ole­vis­ta esi­neis­tä. Myös la klo 10–14. Järj. Eu­ran kun­nan kult­tuu­ri­pal­ve­lut.

Pe 23.10. Ikäihmisten olohuone

klo 13–15 Kaut­tu­an Nuok­ka­ril­la (Maa­sil­lan­tie 2, Eu­ra). Mar­ko Ke­ro­la esit­te­lee Com­mu-so­vel­lus­ta. Järj. Eu­ran ikään­ty­nei­den neu­vos­to.

Pe 23.10. Halloweenin leffamaraton K16

klo 16–20.30 Sä­ky­län kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Kol­me elo­ku­vaa pe­räk­käin: The Bride, Pri­ma­te ja The Creeps. Va­paa pää­sy, ikä­ra­ja 16 vuot­ta. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut ja nuo­ri­so­pal­ve­lut.

La 24.10. Kiertislauantai

klo 10–13 Eu­ran kier­to­ta­lous­kes­kuk­ses­sa (Pap­pi­lan­har­jun­tie 2). Pai­kal­la myös suu­ta­ri. Järj. Eu­ran kun­ta.

Su 25.10. Kyläkahvit

klo 14 Pol­la­rin kult­tuu­ri­ta­lol­la (Lö­rön­tie 16, Eu­ra). Tule ju­tus­te­le­maan ja muis­te­le­maan. Voit ot­taa va­lo­ku­via mu­kaan. Järj. Hin­ner­jo­en Ko­ti­seu­tu­yh­dis­tys.

Ma 26.10. Halloween-tapahtuma lapsille

klo 14–18 Sä­ky­län kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). As­kar­te­lua ja puu­haa koko per­heel­le. Voi pu­keu­tua tee­man mu­kai­ses­ti. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

Ma 26.10. Lukukoira

klo 17–18 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Va­raa lu­ku­ai­ka kir­jas­tos­ta. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ma 26.10. Tourulan kartanon historiaa

klo 17–18.30 Ylä­neen kir­jas­tos­sa (Vai­ni­on­pe­rän­tie 2 A, Pöy­tyä). Tui­ja Ole­nius ker­too Tou­ru­lan kar­ta­non his­to­ri­as­ta. Kai­kil­le avoin, alus­sa kah­vit. Järj. Ylä­neen kir­jas­to.

Instagram

Menovinkit

To 22.10. Ikämoto

klo 11–12 Sä­ky­lä­hal­lis­sa (Ur­hei­lu­tie 6). Ikään­ty­neil­le suun­nat­tu ryh­mä, jos­sa har­joi­tel­laan voi­maa, ta­sa­pai­noa ja liik­ku­mis­ta. Järj. lii­kun­ta­neu­von­ta.

To 22.10. Elokuvaesitys

klo 14 Eu­ran pää­kir­jas­ton ko­kous­ti­las­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Syys­lo­ma­vii­kon lef­fail­ta­päi­vä ala­kou­lu­lai­sil­le. Järj. Eu­ran nuo­ri­so­pal­ve­lut sekä kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

To 22.10. Yhteislauluilta ja juhlakahvit

klo 18 Eu­ran seu­ra­kun­ta­kes­kuk­ses­sa (Sork­kis­ten­tie 3). Kirk­ko­her­ra Kai Ju­vi­la täyt­tää 60 vuot­ta. Hou­se­band seu­ra­kun­nan va­paa­eh­toi­sis­ta ja työn­te­ki­jöis­tä. Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta.

To 22.10. Kaikki on mahdollista -taikashow

klo 19–20 Te­at­te­ri­ta­lo Plä­kis­sä (Kou­lu­tie 4, Eu­ra). Ant­ti Kal­li­o­kos­ken tai­kuus- ja men­ta­lis­mie­si­tys. Mak­sul­li­nen. Järj. Py­hä­jär­vi-Te­at­te­riyh­dis­tys ja Ant­ti Kal­li­o­kos­ki.

Pe 23.10. Khronoksen talon juhla­vuo­si­se­mi­naari

klo 10–15 Ylä­neen Luon­to­ka­pi­ne­tis­sa (Ho­vi­lan­mä­en­tie 2, Pöy­tyä). Mak­su­ton, il­moit­tau­tu­mi­nen Lön­nst­rö­min tai­de­mu­se­on net­ti­si­vuil­la. Järj. Lön­nst­rö­min tai­de­mu­seo ja Pöy­ty­än kun­ta.

Pe 23.10. Satutuokio

klo 10 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Pe 23.10. Ornamenttijahti

klo 11–17 esi­his­to­ri­an opas­tus­kes­kus Nau­ra­vas­sa lo­hi­käär­mees­sä (Eu­ran­tie 18, Eu­ra). Jah­tiin on koot­tu ko­ris­te­ku­vi­o­ta, jot­ka löy­ty­vät näyt­te­lys­sä ole­vis­ta esi­neis­tä. Myös la klo 10–14. Järj. Eu­ran kun­nan kult­tuu­ri­pal­ve­lut.

Pe 23.10. Ikäihmisten olohuone

klo 13–15 Kaut­tu­an Nuok­ka­ril­la (Maa­sil­lan­tie 2, Eu­ra). Mar­ko Ke­ro­la esit­te­lee Com­mu-so­vel­lus­ta. Järj. Eu­ran ikään­ty­nei­den neu­vos­to.

Pe 23.10. Halloweenin leffamaraton K16

klo 16–20.30 Sä­ky­län kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Kol­me elo­ku­vaa pe­räk­käin: The Bride, Pri­ma­te ja The Creeps. Va­paa pää­sy, ikä­ra­ja 16 vuot­ta. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut ja nuo­ri­so­pal­ve­lut.

La 24.10. Kiertislauantai

klo 10–13 Eu­ran kier­to­ta­lous­kes­kuk­ses­sa (Pap­pi­lan­har­jun­tie 2). Pai­kal­la myös suu­ta­ri. Järj. Eu­ran kun­ta.

Su 25.10. Kyläkahvit

klo 14 Pol­la­rin kult­tuu­ri­ta­lol­la (Lö­rön­tie 16, Eu­ra). Tule ju­tus­te­le­maan ja muis­te­le­maan. Voit ot­taa va­lo­ku­via mu­kaan. Järj. Hin­ner­jo­en Ko­ti­seu­tu­yh­dis­tys.

Ma 26.10. Halloween-tapahtuma lapsille

klo 14–18 Sä­ky­län kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). As­kar­te­lua ja puu­haa koko per­heel­le. Voi pu­keu­tua tee­man mu­kai­ses­ti. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

Ma 26.10. Lukukoira

klo 17–18 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Va­raa lu­ku­ai­ka kir­jas­tos­ta. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ma 26.10. Tourulan kartanon historiaa

klo 17–18.30 Ylä­neen kir­jas­tos­sa (Vai­ni­on­pe­rän­tie 2 A, Pöy­tyä). Tui­ja Ole­nius ker­too Tou­ru­lan kar­ta­non his­to­ri­as­ta. Kai­kil­le avoin, alus­sa kah­vit. Järj. Ylä­neen kir­jas­to.