Blogi
Eija
 
Setänen
Olen euralainen ruokabloggaaja, ja perustin Kanapeet-blogini kolme vuotta sitten, kun lapset lensivät pesästä ja elämään jäi tilaa uusille harrastuksille. Olen aina kerännyt reseptejä, ja blogin pitikin olla vain oma reseptikirja, kunnes huomasin, että se kiinnostaa muitakin. Mottoni on, että herkullista saa helposti, ja tavoitteenani on tarjota ruoka-ohjeita, joilla voi helposti välttää valmisruoat lähikaupan aineksilla.
11.6.2016 9.42

Grillataan ja chillataan

Gril­laa­mi­nen on ke­sän yk­kös­jut­tu. Ke­vääl­lä odo­tel­laan vesi kie­lel­lä il­mo­jen läm­pe­ne­mis­tä sii­hen pis­tee­seen, et­tä saa­daan kai­vet­tua gril­lit tal­vi­te­loil­ta. On mu­ka­vaa, kun kaik­ki voi­vat ko­koon­tua ulos gril­lin ää­reen ja syö­mi­nen­kin ta­pah­tuu ul­ko­na. Iha­nan ren­toa me­nin­kiä ja yh­des­sä­o­loa, si­tä­hän gril­laa­mi­nen par­haim­mil­laan on. Ju­han­nus on yleen­sä ke­sän gril­laa­mis­ten ko­ho­koh­ta, ko­koon­nu­taan yh­teen, pi­de­tään haus­kaa ja syö­dään gril­li­ruo­kaa, eli gril­la­taan ja chil­la­taan. Ai­ka mo­nes­sa huus­hol­lis­sa isän­tä toi­mii gril­li­mes­ta­ri­na, vaik­kei muu­ten pal­jon kok­kai­luun osal­lis­tui­si­kaan. Niin se on meil­lä­kin ja täy­tyy sa­noa, et­tä mel­koi­nen gril­li­mes­ta­ri on mei­dän­kin isän­näs­tä vuo­sien saa­tos­sa keh­key­ty­nyt.

Maukkaasti marinoidut broilerin koipinuijat

1–2 ra­si­aa maus­ta­mat­to­mia broi­le­rin koi­pi­pa­lo­ja

Ma­ri­na­di:

1/2 dl ruo­ka­öl­jyä

1/2 dl soi­ja­kas­ti­ket­ta

2 val­ko­si­pu­lin kynt­tä murs­kat­tu­na

2 rkl fa­rii­ni­so­ke­ria

1 tl chi­li­jau­het­ta

Dip­paa­mi­seen:

pap­ri­ka­dip­piä

Kui­vaa koi­pi­pa­lo­jen pin­ta. Se­koi­ta ma­ri­na­din ai­nek­set laa­ke­as­sa as­ti­as­sa ja lai­ta koi­pi­pa­lat ma­ri­na­diin. Pyö­rit­te­le nii­tä vä­hän ma­ri­na­dis­sa, et­tä ne maus­tu­vat joka puo­lel­ta. An­na ma­ri­noi­tua kyl­mäs­sä vä­hin­tään 4 tun­tia, mie­lel­lään yön yli. Soi­ja­kas­ti­ke si­säl­tää suo­laa, mut­ta ri­pot­te­le sil­ti vä­hän suo­laa koi­pi­pa­lo­jen pin­taan en­nen kyp­sen­nys­tä. Kyp­sen­nä koi­pi­pa­lat gril­lis­sä puo­li­sen tun­tia ah­ke­ras­ti kään­nel­len tai paah­da ne uu­nis­s­sa ra­peik­si 200 as­tees­sa noin 45 mi­nuut­tia. Va­le­le koi­pi­nui­jat kyp­sen­nyk­sen puo­les­sa vä­lis­sä ma­ri­na­dil­la vaik­ka pul­la­su­tia apu­na käyt­tä­en. Tar­joa pap­ri­ka­di­pin kera.

Paprikadippi

2 kpl gril­lat­tu­ja pap­ri­koi­ta (myy­dään säi­lyk­kee­nä la­si­pur­kis­sa)

2 dl turk­ki­lais­ta tai kreik­ka­lais­ta ju­gurt­tia

1 val­ko­si­pu­lin kyn­si pu­ris­tet­tu­na

suo­laa

mus­ta­pip­pu­ria myl­lys­tä

tilk­ka olii­vi­öl­jyä

Va­lu­ta hie­man pap­ri­koi­ta, lai­ta ne kul­hoon ja so­seu­ta sau­va­se­koit­ti­mel­la. Li­sää jouk­koon ju­gurt­ti ja lo­put ai­nek­set. Se­koi­ta ja tar­joa heti broi­le­rin, li­han tai kas­vis­ten dip­pi­nä.

Vink­ki: dip­pi so­pii eri­no­mai­ses­ti ma­ka­ro­ni­sa­laa­tin kas­tik­keek­si!

Grilliperunat argen­tii­na­lai­sittain

kook­kai­ta van­han sa­don pe­ru­noi­ta

mai­toa ja vet­tä (1 osa vet­tä, 2 osaa mai­toa)

suo­laa

ruo­ka­öl­jyä

hy­vää gril­li­maus­tet­ta

Kuo­ri pe­ru­nat ja kei­tä ne juu­ri ja juu­ri kyp­sik­si mai­don ja ve­den se­koi­tuk­ses­sa, joka on maus­tet­tu suo­lal­la. Jääh­dy­tä ja hal­kai­se pe­ru­nat kes­kel­tä. Si­pai­se pul­la­su­dil­la vä­hän öl­jyä pe­ru­noi­den pin­taan ja maus­ta ne gril­li­maus­teel­la. Gril­laa pe­ru­noi­hin gril­lis­sä kau­nis pais­to­pin­ta.

Näköislehti

Instagram

Menovinkit

To 12.2. Kammarin seniorit

klo 13–14.30 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Kah­vit­te­lua ja kes­kus­te­lua. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

Pe 13.2. Satutuokio

klo 10 Ke­po­lan kir­jas­tos­sa (Kar­ja­lan­tie 1 a, Sä­ky­lä). Tee­ma­na ys­tä­vyys. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

Pe 13.2. Satutuokio

klo 10 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33) al­le kou­lui­käi­sil­le. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Pe 13.2. Ikäihmisten olohuone

klo 13-15 Kaut­tu­an Nuok­ka­ril­la (Maa­sil­lan­tie 2, Eu­ra). Ys­tä­vän­päi­vä­et­kot, yh­teis­lau­lua tee­man mu­kaan. Järj. Eu­ran Ikään­ty­nei­den neu­vos­to.

La 14.2. Ystävän­päi­vä­ta­pahtuma

klo 9–15 Eu­ran ur­hei­lu­ta­los­sa (Eu­ran­tie 33) ja sen lä­hiym­pä­ris­tös­sä. Oh­jel­mas­sa muun mu­as­sa ext­re­me-rata, lii­kun­nal­li­sia pis­tei­tä, koko per­heen dis­co ja Ama­zing Lii­kU race -teh­tä­viä. Ui­maan kak­si yh­den hin­nal­la. Järj. Eu­ran kun­ta ja Lii­kU ry.

La 14.2. Ystävän­päi­vä­tanssit

klo 12–13.30 Sä­ky­län kou­lu­kes­kuk­sen lii­kun­ta­sa­lis­sa (Ran­ta­tie 340). Help­po­ja as­kel­ku­vi­oi­ta si­säl­tä­vä tans­sil­li­nen tun­ti. Kai­kil­le avoin. Järj. Sä­ky­län Syke.

La 14.2. Ystävänpäivän iltamat

klo 18 Kaut­tu­an ky­lä­ta­los­sa (Kir­ja­ku­ja 4, Eu­ra). Tans­sit­ta­vaa 70–80-lu­vun pop- ja rock-mu­siik­kia. Mu­sii­kis­ta vas­taa The Qu­ents. Myös ka­ra­o­kea, puf­fet ja ar­von­taa. Mak­sul­li­nen. Järj. Kaut­tu­an ky­läyh­dis­tys.

Su 15.2. Koko perheen talvirieha

klo 13–16 Pa­ne­li­an kou­lun kau­ka­lol­la (Kas­kis­ton­tie 21, Eu­ra). Mai­lal­lis­ta ja mai­la­ton­ta luis­te­lua. Jää­lim­bo, lä­mä­ri­tut­ka, jää­kolk­ka ja ar­pa­jai­set. Myyn­nis­sä mak­ka­raa, me­hua, kah­via ja pul­laa. Järj. Pa­ne­li­an kou­lun 2.luok­ka.

Su 15.2. Koko perheen laskiaisrieha

klo 13–16 Sork­kis­ten kou­lul­la (Kuur­na­mä­en­tie 207, Eu­ra). Pa­lo­au­to­jen esit­te­lyä, mön­ki­jä­a­je­lu­tus­ta, na­pa­kelk­ka, mä­en­las­kua liu­ku­ril­la, tik­ku­pul­lan pais­toa nuo­ti­ol­la, las­ten leik­ki­ra­ta lii­kun­ta­sa­lis­sa, ko­ti­va­ra 72h-ras­ti ja oma­toi­mis­ta luis­te­lua. Tar­jol­la läm­min­tä her­ne­keit­toa, me­hua ja tik­ku­pul­laa il­mai­sek­si. Järj. Kaut­tu­an teh­tai­den VPK ja MLL Eu­ran pai­kal­li­syh­dis­tys.

Su 15.2. Laski­ais­ta­pahtuma

klo 14 Län­si-Eu­ran ur­hei­lu­ken­täl­lä (Naar­jo­en­tie 22, Eu­ra). Oh­jel­mas­sa ai­na­kin pi­po­lät­kää ja pulk­ka­mä­ki. Muis­ta oma pulk­ka. Myyn­nis­sä erä her­ne­keit­toa. Järj. Län­si-Eu­ran ky­läyh­dis­tys.

Ma 16.2. Omatoiminen tehtävärata

lap­sil­le Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Et­si tal­viur­hei­le­vat eläi­met ja saa pie­ni yl­lä­tys. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ma 16.2. Omatoiminen saturata

Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6) ja Ke­po­lan kir­jas­tos­sa (Kar­ja­lan­tie 1a, Sä­ky­lä). Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

Ti 17.2. Omatoiminen tehtävärata

lap­sil­le Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Et­si tal­viur­hei­le­vat eläi­met ja saa pie­ni yl­lä­tys. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ti 17.2. Omatoiminen saturata

Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6) ja Ke­po­lan kir­jas­tos­sa (Kar­ja­lan­tie 1a, Sä­ky­lä). Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

Instagram

Menovinkit

To 12.2. Kammarin seniorit

klo 13–14.30 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Kah­vit­te­lua ja kes­kus­te­lua. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

Pe 13.2. Satutuokio

klo 10 Ke­po­lan kir­jas­tos­sa (Kar­ja­lan­tie 1 a, Sä­ky­lä). Tee­ma­na ys­tä­vyys. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

Pe 13.2. Satutuokio

klo 10 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33) al­le kou­lui­käi­sil­le. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Pe 13.2. Ikäihmisten olohuone

klo 13-15 Kaut­tu­an Nuok­ka­ril­la (Maa­sil­lan­tie 2, Eu­ra). Ys­tä­vän­päi­vä­et­kot, yh­teis­lau­lua tee­man mu­kaan. Järj. Eu­ran Ikään­ty­nei­den neu­vos­to.

La 14.2. Ystävän­päi­vä­ta­pahtuma

klo 9–15 Eu­ran ur­hei­lu­ta­los­sa (Eu­ran­tie 33) ja sen lä­hiym­pä­ris­tös­sä. Oh­jel­mas­sa muun mu­as­sa ext­re­me-rata, lii­kun­nal­li­sia pis­tei­tä, koko per­heen dis­co ja Ama­zing Lii­kU race -teh­tä­viä. Ui­maan kak­si yh­den hin­nal­la. Järj. Eu­ran kun­ta ja Lii­kU ry.

La 14.2. Ystävän­päi­vä­tanssit

klo 12–13.30 Sä­ky­län kou­lu­kes­kuk­sen lii­kun­ta­sa­lis­sa (Ran­ta­tie 340). Help­po­ja as­kel­ku­vi­oi­ta si­säl­tä­vä tans­sil­li­nen tun­ti. Kai­kil­le avoin. Järj. Sä­ky­län Syke.

La 14.2. Ystävänpäivän iltamat

klo 18 Kaut­tu­an ky­lä­ta­los­sa (Kir­ja­ku­ja 4, Eu­ra). Tans­sit­ta­vaa 70–80-lu­vun pop- ja rock-mu­siik­kia. Mu­sii­kis­ta vas­taa The Qu­ents. Myös ka­ra­o­kea, puf­fet ja ar­von­taa. Mak­sul­li­nen. Järj. Kaut­tu­an ky­läyh­dis­tys.

Su 15.2. Koko perheen talvirieha

klo 13–16 Pa­ne­li­an kou­lun kau­ka­lol­la (Kas­kis­ton­tie 21, Eu­ra). Mai­lal­lis­ta ja mai­la­ton­ta luis­te­lua. Jää­lim­bo, lä­mä­ri­tut­ka, jää­kolk­ka ja ar­pa­jai­set. Myyn­nis­sä mak­ka­raa, me­hua, kah­via ja pul­laa. Järj. Pa­ne­li­an kou­lun 2.luok­ka.

Su 15.2. Koko perheen laskiaisrieha

klo 13–16 Sork­kis­ten kou­lul­la (Kuur­na­mä­en­tie 207, Eu­ra). Pa­lo­au­to­jen esit­te­lyä, mön­ki­jä­a­je­lu­tus­ta, na­pa­kelk­ka, mä­en­las­kua liu­ku­ril­la, tik­ku­pul­lan pais­toa nuo­ti­ol­la, las­ten leik­ki­ra­ta lii­kun­ta­sa­lis­sa, ko­ti­va­ra 72h-ras­ti ja oma­toi­mis­ta luis­te­lua. Tar­jol­la läm­min­tä her­ne­keit­toa, me­hua ja tik­ku­pul­laa il­mai­sek­si. Järj. Kaut­tu­an teh­tai­den VPK ja MLL Eu­ran pai­kal­li­syh­dis­tys.

Su 15.2. Laski­ais­ta­pahtuma

klo 14 Län­si-Eu­ran ur­hei­lu­ken­täl­lä (Naar­jo­en­tie 22, Eu­ra). Oh­jel­mas­sa ai­na­kin pi­po­lät­kää ja pulk­ka­mä­ki. Muis­ta oma pulk­ka. Myyn­nis­sä erä her­ne­keit­toa. Järj. Län­si-Eu­ran ky­läyh­dis­tys.

Ma 16.2. Omatoiminen tehtävärata

lap­sil­le Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Et­si tal­viur­hei­le­vat eläi­met ja saa pie­ni yl­lä­tys. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ma 16.2. Omatoiminen saturata

Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6) ja Ke­po­lan kir­jas­tos­sa (Kar­ja­lan­tie 1a, Sä­ky­lä). Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

Ti 17.2. Omatoiminen tehtävärata

lap­sil­le Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Et­si tal­viur­hei­le­vat eläi­met ja saa pie­ni yl­lä­tys. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ti 17.2. Omatoiminen saturata

Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6) ja Ke­po­lan kir­jas­tos­sa (Kar­ja­lan­tie 1a, Sä­ky­lä). Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.