Blogi
Eija
 
Setänen
Olen euralainen ruokabloggaaja, ja perustin Kanapeet-blogini kolme vuotta sitten, kun lapset lensivät pesästä ja elämään jäi tilaa uusille harrastuksille. Olen aina kerännyt reseptejä, ja blogin pitikin olla vain oma reseptikirja, kunnes huomasin, että se kiinnostaa muitakin. Mottoni on, että herkullista saa helposti, ja tavoitteenani on tarjota ruoka-ohjeita, joilla voi helposti välttää valmisruoat lähikaupan aineksilla.
11.6.2016 9.42

Grillataan ja chillataan

Gril­laa­mi­nen on ke­sän yk­kös­jut­tu. Ke­vääl­lä odo­tel­laan vesi kie­lel­lä il­mo­jen läm­pe­ne­mis­tä sii­hen pis­tee­seen, et­tä saa­daan kai­vet­tua gril­lit tal­vi­te­loil­ta. On mu­ka­vaa, kun kaik­ki voi­vat ko­koon­tua ulos gril­lin ää­reen ja syö­mi­nen­kin ta­pah­tuu ul­ko­na. Iha­nan ren­toa me­nin­kiä ja yh­des­sä­o­loa, si­tä­hän gril­laa­mi­nen par­haim­mil­laan on. Ju­han­nus on yleen­sä ke­sän gril­laa­mis­ten ko­ho­koh­ta, ko­koon­nu­taan yh­teen, pi­de­tään haus­kaa ja syö­dään gril­li­ruo­kaa, eli gril­la­taan ja chil­la­taan. Ai­ka mo­nes­sa huus­hol­lis­sa isän­tä toi­mii gril­li­mes­ta­ri­na, vaik­kei muu­ten pal­jon kok­kai­luun osal­lis­tui­si­kaan. Niin se on meil­lä­kin ja täy­tyy sa­noa, et­tä mel­koi­nen gril­li­mes­ta­ri on mei­dän­kin isän­näs­tä vuo­sien saa­tos­sa keh­key­ty­nyt.

Maukkaasti marinoidut broilerin koipinuijat

1–2 ra­si­aa maus­ta­mat­to­mia broi­le­rin koi­pi­pa­lo­ja

Ma­ri­na­di:

1/2 dl ruo­ka­öl­jyä

1/2 dl soi­ja­kas­ti­ket­ta

2 val­ko­si­pu­lin kynt­tä murs­kat­tu­na

2 rkl fa­rii­ni­so­ke­ria

1 tl chi­li­jau­het­ta

Dip­paa­mi­seen:

pap­ri­ka­dip­piä

Kui­vaa koi­pi­pa­lo­jen pin­ta. Se­koi­ta ma­ri­na­din ai­nek­set laa­ke­as­sa as­ti­as­sa ja lai­ta koi­pi­pa­lat ma­ri­na­diin. Pyö­rit­te­le nii­tä vä­hän ma­ri­na­dis­sa, et­tä ne maus­tu­vat joka puo­lel­ta. An­na ma­ri­noi­tua kyl­mäs­sä vä­hin­tään 4 tun­tia, mie­lel­lään yön yli. Soi­ja­kas­ti­ke si­säl­tää suo­laa, mut­ta ri­pot­te­le sil­ti vä­hän suo­laa koi­pi­pa­lo­jen pin­taan en­nen kyp­sen­nys­tä. Kyp­sen­nä koi­pi­pa­lat gril­lis­sä puo­li­sen tun­tia ah­ke­ras­ti kään­nel­len tai paah­da ne uu­nis­s­sa ra­peik­si 200 as­tees­sa noin 45 mi­nuut­tia. Va­le­le koi­pi­nui­jat kyp­sen­nyk­sen puo­les­sa vä­lis­sä ma­ri­na­dil­la vaik­ka pul­la­su­tia apu­na käyt­tä­en. Tar­joa pap­ri­ka­di­pin kera.

Paprikadippi

2 kpl gril­lat­tu­ja pap­ri­koi­ta (myy­dään säi­lyk­kee­nä la­si­pur­kis­sa)

2 dl turk­ki­lais­ta tai kreik­ka­lais­ta ju­gurt­tia

1 val­ko­si­pu­lin kyn­si pu­ris­tet­tu­na

suo­laa

mus­ta­pip­pu­ria myl­lys­tä

tilk­ka olii­vi­öl­jyä

Va­lu­ta hie­man pap­ri­koi­ta, lai­ta ne kul­hoon ja so­seu­ta sau­va­se­koit­ti­mel­la. Li­sää jouk­koon ju­gurt­ti ja lo­put ai­nek­set. Se­koi­ta ja tar­joa heti broi­le­rin, li­han tai kas­vis­ten dip­pi­nä.

Vink­ki: dip­pi so­pii eri­no­mai­ses­ti ma­ka­ro­ni­sa­laa­tin kas­tik­keek­si!

Grilliperunat argen­tii­na­lai­sittain

kook­kai­ta van­han sa­don pe­ru­noi­ta

mai­toa ja vet­tä (1 osa vet­tä, 2 osaa mai­toa)

suo­laa

ruo­ka­öl­jyä

hy­vää gril­li­maus­tet­ta

Kuo­ri pe­ru­nat ja kei­tä ne juu­ri ja juu­ri kyp­sik­si mai­don ja ve­den se­koi­tuk­ses­sa, joka on maus­tet­tu suo­lal­la. Jääh­dy­tä ja hal­kai­se pe­ru­nat kes­kel­tä. Si­pai­se pul­la­su­dil­la vä­hän öl­jyä pe­ru­noi­den pin­taan ja maus­ta ne gril­li­maus­teel­la. Gril­laa pe­ru­noi­hin gril­lis­sä kau­nis pais­to­pin­ta.

Näköislehti

Instagram

Menovinkit

To 22.10. Ikämoto

klo 11–12 Sä­ky­lä­hal­lis­sa (Ur­hei­lu­tie 6). Ikään­ty­neil­le suun­nat­tu ryh­mä, jos­sa har­joi­tel­laan voi­maa, ta­sa­pai­noa ja liik­ku­mis­ta. Järj. lii­kun­ta­neu­von­ta.

To 22.10. Elokuvaesitys

klo 14 Eu­ran pää­kir­jas­ton ko­kous­ti­las­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Syys­lo­ma­vii­kon lef­fail­ta­päi­vä ala­kou­lu­lai­sil­le. Järj. Eu­ran nuo­ri­so­pal­ve­lut sekä kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

To 22.10. Yhteislauluilta ja juhlakahvit

klo 18 Eu­ran seu­ra­kun­ta­kes­kuk­ses­sa (Sork­kis­ten­tie 3). Kirk­ko­her­ra Kai Ju­vi­la täyt­tää 60 vuot­ta. Hou­se­band seu­ra­kun­nan va­paa­eh­toi­sis­ta ja työn­te­ki­jöis­tä. Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta.

To 22.10. Kaikki on mahdollista -taikashow

klo 19–20 Te­at­te­ri­ta­lo Plä­kis­sä (Kou­lu­tie 4, Eu­ra). Ant­ti Kal­li­o­kos­ken tai­kuus- ja men­ta­lis­mie­si­tys. Mak­sul­li­nen. Järj. Py­hä­jär­vi-Te­at­te­riyh­dis­tys ja Ant­ti Kal­li­o­kos­ki.

Pe 23.10. Khronoksen talon juhla­vuo­si­se­mi­naari

klo 10–15 Ylä­neen Luon­to­ka­pi­ne­tis­sa (Ho­vi­lan­mä­en­tie 2, Pöy­tyä). Mak­su­ton, il­moit­tau­tu­mi­nen Lön­nst­rö­min tai­de­mu­se­on net­ti­si­vuil­la. Järj. Lön­nst­rö­min tai­de­mu­seo ja Pöy­ty­än kun­ta.

Pe 23.10. Satutuokio

klo 10 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Pe 23.10. Ornamenttijahti

klo 11–17 esi­his­to­ri­an opas­tus­kes­kus Nau­ra­vas­sa lo­hi­käär­mees­sä (Eu­ran­tie 18, Eu­ra). Jah­tiin on koot­tu ko­ris­te­ku­vi­o­ta, jot­ka löy­ty­vät näyt­te­lys­sä ole­vis­ta esi­neis­tä. Myös la klo 10–14. Järj. Eu­ran kun­nan kult­tuu­ri­pal­ve­lut.

Pe 23.10. Ikäihmisten olohuone

klo 13–15 Kaut­tu­an Nuok­ka­ril­la (Maa­sil­lan­tie 2, Eu­ra). Mar­ko Ke­ro­la esit­te­lee Com­mu-so­vel­lus­ta. Järj. Eu­ran ikään­ty­nei­den neu­vos­to.

Pe 23.10. Halloweenin leffamaraton K16

klo 16–20.30 Sä­ky­län kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Kol­me elo­ku­vaa pe­räk­käin: The Bride, Pri­ma­te ja The Creeps. Va­paa pää­sy, ikä­ra­ja 16 vuot­ta. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut ja nuo­ri­so­pal­ve­lut.

La 24.10. Kiertislauantai

klo 10–13 Eu­ran kier­to­ta­lous­kes­kuk­ses­sa (Pap­pi­lan­har­jun­tie 2). Pai­kal­la myös suu­ta­ri. Järj. Eu­ran kun­ta.

Su 25.10. Kyläkahvit

klo 14 Pol­la­rin kult­tuu­ri­ta­lol­la (Lö­rön­tie 16, Eu­ra). Tule ju­tus­te­le­maan ja muis­te­le­maan. Voit ot­taa va­lo­ku­via mu­kaan. Järj. Hin­ner­jo­en Ko­ti­seu­tu­yh­dis­tys.

Ma 26.10. Halloween-tapahtuma lapsille

klo 14–18 Sä­ky­län kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). As­kar­te­lua ja puu­haa koko per­heel­le. Voi pu­keu­tua tee­man mu­kai­ses­ti. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

Ma 26.10. Lukukoira

klo 17–18 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Va­raa lu­ku­ai­ka kir­jas­tos­ta. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ma 26.10. Tourulan kartanon historiaa

klo 17–18.30 Ylä­neen kir­jas­tos­sa (Vai­ni­on­pe­rän­tie 2 A, Pöy­tyä). Tui­ja Ole­nius ker­too Tou­ru­lan kar­ta­non his­to­ri­as­ta. Kai­kil­le avoin, alus­sa kah­vit. Järj. Ylä­neen kir­jas­to.

Instagram

Menovinkit

To 22.10. Ikämoto

klo 11–12 Sä­ky­lä­hal­lis­sa (Ur­hei­lu­tie 6). Ikään­ty­neil­le suun­nat­tu ryh­mä, jos­sa har­joi­tel­laan voi­maa, ta­sa­pai­noa ja liik­ku­mis­ta. Järj. lii­kun­ta­neu­von­ta.

To 22.10. Elokuvaesitys

klo 14 Eu­ran pää­kir­jas­ton ko­kous­ti­las­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Syys­lo­ma­vii­kon lef­fail­ta­päi­vä ala­kou­lu­lai­sil­le. Järj. Eu­ran nuo­ri­so­pal­ve­lut sekä kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

To 22.10. Yhteislauluilta ja juhlakahvit

klo 18 Eu­ran seu­ra­kun­ta­kes­kuk­ses­sa (Sork­kis­ten­tie 3). Kirk­ko­her­ra Kai Ju­vi­la täyt­tää 60 vuot­ta. Hou­se­band seu­ra­kun­nan va­paa­eh­toi­sis­ta ja työn­te­ki­jöis­tä. Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta.

To 22.10. Kaikki on mahdollista -taikashow

klo 19–20 Te­at­te­ri­ta­lo Plä­kis­sä (Kou­lu­tie 4, Eu­ra). Ant­ti Kal­li­o­kos­ken tai­kuus- ja men­ta­lis­mie­si­tys. Mak­sul­li­nen. Järj. Py­hä­jär­vi-Te­at­te­riyh­dis­tys ja Ant­ti Kal­li­o­kos­ki.

Pe 23.10. Khronoksen talon juhla­vuo­si­se­mi­naari

klo 10–15 Ylä­neen Luon­to­ka­pi­ne­tis­sa (Ho­vi­lan­mä­en­tie 2, Pöy­tyä). Mak­su­ton, il­moit­tau­tu­mi­nen Lön­nst­rö­min tai­de­mu­se­on net­ti­si­vuil­la. Järj. Lön­nst­rö­min tai­de­mu­seo ja Pöy­ty­än kun­ta.

Pe 23.10. Satutuokio

klo 10 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Pe 23.10. Ornamenttijahti

klo 11–17 esi­his­to­ri­an opas­tus­kes­kus Nau­ra­vas­sa lo­hi­käär­mees­sä (Eu­ran­tie 18, Eu­ra). Jah­tiin on koot­tu ko­ris­te­ku­vi­o­ta, jot­ka löy­ty­vät näyt­te­lys­sä ole­vis­ta esi­neis­tä. Myös la klo 10–14. Järj. Eu­ran kun­nan kult­tuu­ri­pal­ve­lut.

Pe 23.10. Ikäihmisten olohuone

klo 13–15 Kaut­tu­an Nuok­ka­ril­la (Maa­sil­lan­tie 2, Eu­ra). Mar­ko Ke­ro­la esit­te­lee Com­mu-so­vel­lus­ta. Järj. Eu­ran ikään­ty­nei­den neu­vos­to.

Pe 23.10. Halloweenin leffamaraton K16

klo 16–20.30 Sä­ky­län kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Kol­me elo­ku­vaa pe­räk­käin: The Bride, Pri­ma­te ja The Creeps. Va­paa pää­sy, ikä­ra­ja 16 vuot­ta. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut ja nuo­ri­so­pal­ve­lut.

La 24.10. Kiertislauantai

klo 10–13 Eu­ran kier­to­ta­lous­kes­kuk­ses­sa (Pap­pi­lan­har­jun­tie 2). Pai­kal­la myös suu­ta­ri. Järj. Eu­ran kun­ta.

Su 25.10. Kyläkahvit

klo 14 Pol­la­rin kult­tuu­ri­ta­lol­la (Lö­rön­tie 16, Eu­ra). Tule ju­tus­te­le­maan ja muis­te­le­maan. Voit ot­taa va­lo­ku­via mu­kaan. Järj. Hin­ner­jo­en Ko­ti­seu­tu­yh­dis­tys.

Ma 26.10. Halloween-tapahtuma lapsille

klo 14–18 Sä­ky­län kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). As­kar­te­lua ja puu­haa koko per­heel­le. Voi pu­keu­tua tee­man mu­kai­ses­ti. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

Ma 26.10. Lukukoira

klo 17–18 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Va­raa lu­ku­ai­ka kir­jas­tos­ta. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ma 26.10. Tourulan kartanon historiaa

klo 17–18.30 Ylä­neen kir­jas­tos­sa (Vai­ni­on­pe­rän­tie 2 A, Pöy­tyä). Tui­ja Ole­nius ker­too Tou­ru­lan kar­ta­non his­to­ri­as­ta. Kai­kil­le avoin, alus­sa kah­vit. Järj. Ylä­neen kir­jas­to.