Teit­kö sinä uu­den­vuo­den­lu­pauk­sia? Mi­ten olet on­nis­tu­nut pi­tä­mään niis­tä kiin­ni? Täs­sä koh­taa tam­mi­kuu­ta on­kin hyvä py­säh­tyä poh­ti­maan mitä tuli taas lu­vat­tua. It­se har­voin teen lu­pauk­sia, en­nem­min tai myö­hem­min ne unoh­tuu. Olen sil­ti huo­man­nut et­tä jo­tain pie­niä ta­voit­tei­ta on kiva ol­la suun­ni­tel­tu­na, muu­ten on suun­ta ai­van hu­kas­sa. Jos ei mie­ti yh­tään tu­le­vaa, ei myös­kään sil­loin tee ar­keen mi­tään py­sy­viä ja pa­rem­pia muu­tok­sia. Esim. min­kä­lais­ta on elä­mä­si pa­rin vuo­den pääs­tä tuol­la ruo­ka­va­li­ol­la tai lii­kun­nal­la jot­ka nyt ovat elä­mäs­sä­si läs­nä? Ne asi­at mit­kä kuu­luu nyt ar­kee­si, muo­dos­ta­vat myös tu­le­vai­suu­te­si.

It­se olen ai­na ol­lut vä­hän "lais­ka" syö­mään mo­ni­puo­li­ses­ti. Lap­sil­le osaan kyl­lä kat­taa lau­ta­sen, jon­ka jäl­keen oma lau­ta­nen jää ot­ta­mat­ta esil­le ja löy­dän­kin hel­pom­min vaik­ka­pa sen suk­laa­le­vyn. Näin kir­joi­tet­tu­na se kuu­los­taa­kin us­ko­mat­to­mal­ta. Ta­voit­tee­ni tä­hän vuo­teen on­kin nyt ol­lut jät­tää na­pos­te­lut vä­hem­mäl­le ja syö­dä mo­ni­puo­li­sem­min ja sään­nöl­li­sem­min. Olen myös pa­nos­ta­nut le­poon enem­män, kos­ka kaik­ki­han sen tie­tää, et­tei vä­sy­nee­nä saa mi­tään hy­vää ai­kai­sek­si. Ei ai­na­kaan vä­hen­net­tyä sitä so­ke­rin syön­tiä...

Muis­te­taan kui­ten­kin jos yri­te­tään saa­da pa­rem­pia ru­tii­ne­ja uju­tet­tua ar­keen mu­kaan, muu­tos vie ai­na ai­kaa mie­lel­le tot­tua. Van­hoi­hin tot­tu­muk­siin ja ta­poi­hin on useim­mi­ten hel­pom­pi no­ja­ta. Uu­sien ta­po­jen syn­ty­mi­seen kun tar­vi­taan päi­vit­täi­siä tois­to­ja pa­rin kuu­kau­den ajan en­nen kuin niis­tä tu­lee kes­tä­viä ja is­kos­tuu osak­si ar­kea. Huo­noa oma­tun­toa ei tar­vit­se po­tea jos vä­hän ajau­tuu si­vu­rai­teil­le, sitä sat­tuu meil­le kai­kil­le ja se on täy­sin ok, kuin myös her­kut­te­lu! Olen huo­man­nut et­tä mi­tään ruo­kia/herk­ku­ja ei kan­na­ta ai­na­kaan kiel­tää it­sel­tään, muu­ten­han sitä vain ha­lu­aa kah­ta enem­män ja tu­lee vie­lä kai­ken li­säk­si är­tyi­säm­mäk­si. Ei ol­la it­sel­le lii­an an­ka­ria, kaik­kea saa syö­dä koh­tuu­del­la. Jo­ten lai­tan­pa sen kun­ni­ak­si ja­koon mie­hen­kin kes­to­suo­sik­ki­na toi­mi­van Key Lime Pien eli ihan suo­mek­si li­me­pii­ra­kan oh­jeen! Täy­del­li­nen yh­dis­tel­mä lem­pe­än kir­pe­ää ja ma­ke­aa!

Raikas yhdistelmä kirpeää ja makeaa.

Hanna Setälä

Tar­vit­set noin 24cm ir­to­poh­ja­vuo­an.

Poh­ja

200 g di­ges­ti­ve­kek­se­jä

75 g voi­ta su­la­tet­tu­na

Täy­te

4 kel­tu­ais­ta

1 prk kon­den­soi­tua mai­toa

1 dl li­men me­hua (n. 4–5 kpl li­meä)

(ri­paus) va­ni­li­ja­so­ke­ria

Ko­ris­teek­si ker­ma­pur­so­tuk­sia ja li­meä vii­pa­loi­tu­na

Oh­je

-Lai­ta uu­ni läm­pe­ä­mään 175 as­tee­seen

-Su­la­ta voi mik­ros­sa pie­nis­sä eris­sä ja mie­dol­la läm­möl­lä

-Lai­ta lei­vin­pa­pe­ri vuo­an poh­jal­le

-Mu­rus­ta kek­sit ja se­koi­ta jouk­koon sula voi. Pai­ne­le vuo­an poh­jal­le ja reu­noil­le

-Lai­ta uu­nin kes­ki­ta­sol­le n. 8 min.

-Pu­ris­ta li­me­teis­tä mehu

-Erot­te­le kel­tu­ai­set kul­hoon ja vat­kaa säh­kö­vat­kai­mel­la nii­den ra­ken­ne rik­ki

-Li­sää li­men mehu ja kon­den­soi­tu mai­to. Li­sää ri­paus va­nil­ja­so­ke­ria ja se­koi­ta

-Kaa­da täyt­teen pääl­le ja lai­ta uu­del­leen uu­niin n. 10–15 min.

-An­na jääh­tyä ja siir­rä jää­kaap­piin vä­hin­tään 5 tun­nik­si, mie­lel­lään yön yli

-Ko­ris­te­le ja nau­ti!

Pii­rak­ka so­pii myös pa­kas­tet­ta­vak­si, ota vain 20 mi­nuut­tia en­nen tar­joi­lua huo­neen­läm­pöön.

Kermapursotus viimeistelee ulkonäön ja tasoittaa makuja.

Hanna Setälä

Tääl­lä niin toi­vo­taan lun­ta ta­kai­sin! Vaik­ka vä­hän jo haa­vei­len­kin ke­vääs­tä... Poi­kien kans­sa ol­laan käy­ty pulk­kai­le­mas­sa ja luis­te­le­mas­sa. Hiih­tä­mään ei ol­la vie­lä eh­dit­ty, jo­ten nyt tar­vis saa­da äk­kiä ne lu­met ta­kai­sin, et­tä saa­tai­siin tä­män­kin tal­vi­te­ke­mi­sen koh­dal­le ras­ti lait­taa!

Oi­kein mu­ka­vaa tam­mi­kuun lop­pua!

Aurinkoinen talvipäivä Myllyojanlahdella 16. joulukuuta 2022.

Hanna Setälä