Blogi
Mari
 
Lundén
Täällä kirjoittelee säkyläläinen, käsitöihin hurahtanut, viisivuotiaan tytön äiti. Ruuhkavuosien keskellä nautitaan arjen pienistä iloista, leivotaan yhdessä lapsen kanssa ja ommellaan lastenvaatteita. Blogistani näet pienen palan meidän elämää, tekstin ja kuvien muodossa. Toivottavasti pystyt samaistumaan juttuihini tai saat inspiraatiota tekemisiisi. Tervetuloa meidän matkaan!
10.6.2019 14.44

Saumaillen: Raikas juustokakku!

Kesän juhlakausi on parhaimmillaan, ja helpoille leivontaohjeille riittää kysyntää.

Raikas juustokakku syntyy muutamassa tunnissa.

Raikas juustokakku syntyy muutamassa tunnissa.

Mari Lunden

Oma eh­do­ton suo­sik­ki­ni on hyy­te­lö­juus­to­kak­ku, joka val­mis­tuu hel­pos­ti kä­den kään­tees­sä ja hyy­tyy muu­ta­mas­sa tun­nis­sa.

Hyyte­lö­juus­to­kakku

Poh­ja:

200 g Di­ges­ti­ve-kek­se­jä

75 g voi­ta tai mar­ga­rii­nia

Täy­te:

4 lii­va­te­leh­teä

200 g maus­ta­ma­ton­ta tuo­re­juus­toa

2 rkl kie­hu­vaa vet­tä

1 dl so­ke­ria

3 tl va­nil­ja­so­ke­ria

2 1/2 rkl sit­ruu­na­me­hua

2 dl kuo­hu­ker­maa

Pääl­li­nen:

2 dl man­go­pilt­tiä

2 lii­va­te­leh­teä

2 rkl kie­hu­vaa vet­tä

Lai­ta lei­vin­pa­pe­ri noin 24 cm ir­to­poh­ja­vuo­an poh­jal­le. Mu­ren­na kek­sit, nypi voi jouk­koon ja se­koi­ta ta­sai­sek­si. Pai­ne­le seos vuo­an poh­jal­le.

Lai­ta täyt­teen lii­vat­teet li­ko­a­maan kyl­mään ve­teen noin vii­dek­si mi­nuu­tik­si. Vat­kaa ker­ma­vaah­dok­si. Se­koi­ta so­ke­rit ja sit­ruu­na­me­hu tuo­re­juus­ton jouk­koon. Se­koi­ta peh­men­neet lii­vat­teet kie­hu­vaan ve­teen ja kaa­da tuo­re­juus­to­se­ok­sen jouk­koon, koko ajan se­koit­ta­en. Li­sää ker­ma­vaah­to jouk­koon ja kaa­da poh­jan pääl­le. An­na hyy­tyä jää­kaa­pis­sa muu­ta­ma tun­ti tai yön yli.

Li­o­ta lii­vat­tei­ta noin vii­si mi­nuut­tia. Kie­hau­ta vesi ja su­la­ta lii­vat­teet jouk­koon. Se­koi­ta man­go­so­se jouk­koon ja kaa­da seos ka­kun pääl­le.

An­na hyy­tyä jää­kaa­pis­sa puo­li­sen tun­tia ja ko­ris­te­le ha­lu­a­mal­la­si ta­val­la esim. tuo­reil­la ke­sän mar­joil­la.

Koristeeksi käyvät kauden marjat.

Koristeeksi käyvät kauden marjat.

Näköislehti

Instagram

Menovinkit

To 5.2. Penkkariajelu

klo 12 Sä­ky­län abi­tu­rien­tit läh­te­vät yh­teis­kou­lul­ta Iso­sä­ky­län kou­lun kaut­ta Ran­ta­tie­tä pit­kin koh­ti kes­kus­taa. Järj. Sä­ky­län abit.

To 5.2. Penkkariajelu

klo 12.25 Eu­ran abi­tu­rien­tit Eu­ran K-Su­per­mar­ke­tin (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 13) pi­hal­la.

To 5.2. Runebergin päivän runoja

klo 15 Kaut­tu­an Jo­ki­sau­nal­la (Se­pän­tie 1, Eu­ra). Järj. Jo­ki­sau­na.

Pe 6.2. Yhteis­lau­lu­ti­laisuus

klo 15 Kaut­tu­an Jo­ki­sau­nal­la (Se­pän­tie 1, Eu­ra) Juk­ka Jout­sen­lah­den joh­dol­la. Järj. Jo­ki­sau­na.

Pe 6.2. Wanhojentanssien iltaesitys

klo 18 Eu­ran ur­hei­lu­ta­lol­la (Eu­ran­tie 33). Ovet au­ke­a­vat kel­lo 17.45. Ta­pah­tu­ma on avoin kai­kil­le.

Pe 6.2. Säkylän Wanhojen tanssit

klo 18.30 Sä­ky­lä­hal­lis­sa (Ur­hei­lu­tie 4) ylei­söl­le avoin il­ta­juh­la. Järj. Sä­ky­län lu­ki­o­lai­set.

Ma 9.2. Satutuokio

klo 10 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Tee­ma­na ys­tä­vyys.

Ma 9.2. Lainanpäivän tapahtuma

klo 12–15 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Kah­vi­tar­joi­lu. Vuo­den lai­naa­jan pal­kit­se­mi­nen kel­lo 12.

Ma 9.2. Runoilta

klo 18 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Pai­kal­le voi tul­la lau­su­maan omia ru­no­jaan.

Ma 9.2. Kaikille avoin virkistyspäivä

klo 13–15 Pis­pan laa­vul­la (Pis­pan­tie, Sä­ky­lä). Pot­ku­kelk­kai­lua, mak­ka­ran­pais­toa, kah­vit­te­lua, leik­ki­mie­li­siä kil­pai­lu­ja pal­kin­toi­neen. Kaik­kien osal­lis­tu­jien kes­ken ar­vo­taan pää­pal­kin­to. Järj. Elä­ke­lii­ton Kiu­kais­ten yh­dis­tys.

Ma 9.2. Digikahvila

klo 15–16.30 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Digi- ja vä­es­tö­tie­to­vi­ras­ton etä­lu­en­to. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut sekä Sa­ta­o­pis­to.

Ti 10.2. Ikäkeskuksen pysäkki

klo 13–15 Sä­ky­län sote-pis­tees­sä (Väls­kä­rin­tie 5). Järj. Sa­ta­kun­nan hy­vin­voin­ti­a­lue.

Instagram

Menovinkit

To 5.2. Penkkariajelu

klo 12 Sä­ky­län abi­tu­rien­tit läh­te­vät yh­teis­kou­lul­ta Iso­sä­ky­län kou­lun kaut­ta Ran­ta­tie­tä pit­kin koh­ti kes­kus­taa. Järj. Sä­ky­län abit.

To 5.2. Penkkariajelu

klo 12.25 Eu­ran abi­tu­rien­tit Eu­ran K-Su­per­mar­ke­tin (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 13) pi­hal­la.

To 5.2. Runebergin päivän runoja

klo 15 Kaut­tu­an Jo­ki­sau­nal­la (Se­pän­tie 1, Eu­ra). Järj. Jo­ki­sau­na.

Pe 6.2. Yhteis­lau­lu­ti­laisuus

klo 15 Kaut­tu­an Jo­ki­sau­nal­la (Se­pän­tie 1, Eu­ra) Juk­ka Jout­sen­lah­den joh­dol­la. Järj. Jo­ki­sau­na.

Pe 6.2. Wanhojentanssien iltaesitys

klo 18 Eu­ran ur­hei­lu­ta­lol­la (Eu­ran­tie 33). Ovet au­ke­a­vat kel­lo 17.45. Ta­pah­tu­ma on avoin kai­kil­le.

Pe 6.2. Säkylän Wanhojen tanssit

klo 18.30 Sä­ky­lä­hal­lis­sa (Ur­hei­lu­tie 4) ylei­söl­le avoin il­ta­juh­la. Järj. Sä­ky­län lu­ki­o­lai­set.

Ma 9.2. Satutuokio

klo 10 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Tee­ma­na ys­tä­vyys.

Ma 9.2. Lainanpäivän tapahtuma

klo 12–15 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Kah­vi­tar­joi­lu. Vuo­den lai­naa­jan pal­kit­se­mi­nen kel­lo 12.

Ma 9.2. Runoilta

klo 18 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Pai­kal­le voi tul­la lau­su­maan omia ru­no­jaan.

Ma 9.2. Kaikille avoin virkistyspäivä

klo 13–15 Pis­pan laa­vul­la (Pis­pan­tie, Sä­ky­lä). Pot­ku­kelk­kai­lua, mak­ka­ran­pais­toa, kah­vit­te­lua, leik­ki­mie­li­siä kil­pai­lu­ja pal­kin­toi­neen. Kaik­kien osal­lis­tu­jien kes­ken ar­vo­taan pää­pal­kin­to. Järj. Elä­ke­lii­ton Kiu­kais­ten yh­dis­tys.

Ma 9.2. Digikahvila

klo 15–16.30 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Digi- ja vä­es­tö­tie­to­vi­ras­ton etä­lu­en­to. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut sekä Sa­ta­o­pis­to.

Ti 10.2. Ikäkeskuksen pysäkki

klo 13–15 Sä­ky­län sote-pis­tees­sä (Väls­kä­rin­tie 5). Järj. Sa­ta­kun­nan hy­vin­voin­ti­a­lue.