Blogi
Mari
 
Lundén
Täällä kirjoittelee säkyläläinen, käsitöihin hurahtanut, viisivuotiaan tytön äiti. Ruuhkavuosien keskellä nautitaan arjen pienistä iloista, leivotaan yhdessä lapsen kanssa ja ommellaan lastenvaatteita. Blogistani näet pienen palan meidän elämää, tekstin ja kuvien muodossa. Toivottavasti pystyt samaistumaan juttuihini tai saat inspiraatiota tekemisiisi. Tervetuloa meidän matkaan!
10.6.2019 14.44

Saumaillen: Raikas juustokakku!

Kesän juhlakausi on parhaimmillaan, ja helpoille leivontaohjeille riittää kysyntää.

Raikas juustokakku syntyy muutamassa tunnissa.

Raikas juustokakku syntyy muutamassa tunnissa.

Mari Lunden

Oma eh­do­ton suo­sik­ki­ni on hyy­te­lö­juus­to­kak­ku, joka val­mis­tuu hel­pos­ti kä­den kään­tees­sä ja hyy­tyy muu­ta­mas­sa tun­nis­sa.

Hyyte­lö­juus­to­kakku

Poh­ja:

200 g Di­ges­ti­ve-kek­se­jä

75 g voi­ta tai mar­ga­rii­nia

Täy­te:

4 lii­va­te­leh­teä

200 g maus­ta­ma­ton­ta tuo­re­juus­toa

2 rkl kie­hu­vaa vet­tä

1 dl so­ke­ria

3 tl va­nil­ja­so­ke­ria

2 1/2 rkl sit­ruu­na­me­hua

2 dl kuo­hu­ker­maa

Pääl­li­nen:

2 dl man­go­pilt­tiä

2 lii­va­te­leh­teä

2 rkl kie­hu­vaa vet­tä

Lai­ta lei­vin­pa­pe­ri noin 24 cm ir­to­poh­ja­vuo­an poh­jal­le. Mu­ren­na kek­sit, nypi voi jouk­koon ja se­koi­ta ta­sai­sek­si. Pai­ne­le seos vuo­an poh­jal­le.

Lai­ta täyt­teen lii­vat­teet li­ko­a­maan kyl­mään ve­teen noin vii­dek­si mi­nuu­tik­si. Vat­kaa ker­ma­vaah­dok­si. Se­koi­ta so­ke­rit ja sit­ruu­na­me­hu tuo­re­juus­ton jouk­koon. Se­koi­ta peh­men­neet lii­vat­teet kie­hu­vaan ve­teen ja kaa­da tuo­re­juus­to­se­ok­sen jouk­koon, koko ajan se­koit­ta­en. Li­sää ker­ma­vaah­to jouk­koon ja kaa­da poh­jan pääl­le. An­na hyy­tyä jää­kaa­pis­sa muu­ta­ma tun­ti tai yön yli.

Li­o­ta lii­vat­tei­ta noin vii­si mi­nuut­tia. Kie­hau­ta vesi ja su­la­ta lii­vat­teet jouk­koon. Se­koi­ta man­go­so­se jouk­koon ja kaa­da seos ka­kun pääl­le.

An­na hyy­tyä jää­kaa­pis­sa puo­li­sen tun­tia ja ko­ris­te­le ha­lu­a­mal­la­si ta­val­la esim. tuo­reil­la ke­sän mar­joil­la.

Koristeeksi käyvät kauden marjat.

Koristeeksi käyvät kauden marjat.

Ota kantaa

Näköislehti

Klikkaa tästä Facebookiin

Instagram

Menovinkit

To 5.11. Ikämoto

klo 11–12 Sä­ky­lä­hal­lis­sa (Ur­hei­lu­tie 6). Ikään­ty­neil­le suun­nat­tu ryh­mä, jos­sa har­joi­tel­laan voi­maa, ta­sa­pai­noa ja liik­ku­mis­ta. Järj. lii­kun­ta­neu­von­ta.

To 5.11. Kirjaston ystäväkerho ikääntyneille

klo 13–14.30 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Kah­vi­tar­joi­lu. Tee­ma­na vai­kut­ta­via ro­maa­ne­ja, jois­sa ikäih­mi­set pää­o­sas­sa. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

To 5.11. Marraskuun sävelet

klo 19–20 Eu­ran kou­lu­kes­kuk­sen au­di­to­ri­os­sa (Sa­vi­kon­tie 11). Huit­tis­ten mu­siik­ko­pis­ton op­pi­las­kon­sert­ti. Järj. Huit­tis­ten mu­siik­ki­o­pis­to.

Pe 6.11. Satutuokio

klo 10 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Pe 6.11. Noppia ja lohikäärmeitä Kolopeikon kanssa

klo 17.30–20.30 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Pöy­tä­roo­li­pe­li­ta­pah­tu­ma. Hei­tä nop­paa, piir­rä oma tais­te­lu­kart­ta­si, luo oma hah­mo­si ja tais­te­le yh­des­sä hir­vi­öi­tä vas­taan. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to- ja kult­tuu­ri­pal­ve­lut ja Sä­ky­län nuo­ri­so­toi­mi.

La 7.11. Treenipäivä

klo 13–16 Kiu­kais­ten en­ti­sel­lä yh­teis­kou­lul­la (Muih­kon­tie 10, Eu­ra). Klo 13 tans­si­tun­ti, klo 14 pi­la­tes ja 15 li­has­kun­tot­ree­ni. Päi­vän oh­jaa Jen­ni "Jek­ku" Aal­to­nen. Seu­ran jä­se­nil­le il­mai­nen, muil­le mak­sul­li­nen. Järj. Kiu­kais­ten nais­voi­mis­te­li­jat.

Ma 9.11. Digikahvila

klo 15–16.30 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Kysy va­paas­ti di­gi­a­si­ois­ta, ede­tään ylei­sön toi­vei­den mu­kaan. Järj. Sa­ta­o­pis­to ja Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ti 10.11. Päiväiltamat

klo 14 työ­vä­en­ta­lo On­ne­las­sa (Sork­kis­ten­tie 51, Eu­ra). Lu­vas­sa oh­jel­maa ja tans­sia. Myös ei-jä­se­nil­le, mak­sul­li­nen. Järj. Eu­ran eläk­keen­saa­jat.

Ti 10.11. Satutuokio

klo 17.45–18.30 La­pin kir­jas­tos­sa (Ki­vi­sil­lan­tie 6, Rau­ma). 3–6-vuo­ti­ail­le suun­na­tun sa­tu­tuo­ki­on päät­teek­si vä­rit­te­ly­het­ki. Järj. MLL Rau­man La­pin yh­dis­tys.

Klikkaa tästä Facebookiin

Instagram

Menovinkit

To 5.11. Ikämoto

klo 11–12 Sä­ky­lä­hal­lis­sa (Ur­hei­lu­tie 6). Ikään­ty­neil­le suun­nat­tu ryh­mä, jos­sa har­joi­tel­laan voi­maa, ta­sa­pai­noa ja liik­ku­mis­ta. Järj. lii­kun­ta­neu­von­ta.

To 5.11. Kirjaston ystäväkerho ikääntyneille

klo 13–14.30 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Kah­vi­tar­joi­lu. Tee­ma­na vai­kut­ta­via ro­maa­ne­ja, jois­sa ikäih­mi­set pää­o­sas­sa. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

To 5.11. Marraskuun sävelet

klo 19–20 Eu­ran kou­lu­kes­kuk­sen au­di­to­ri­os­sa (Sa­vi­kon­tie 11). Huit­tis­ten mu­siik­ko­pis­ton op­pi­las­kon­sert­ti. Järj. Huit­tis­ten mu­siik­ki­o­pis­to.

Pe 6.11. Satutuokio

klo 10 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Pe 6.11. Noppia ja lohikäärmeitä Kolopeikon kanssa

klo 17.30–20.30 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Pöy­tä­roo­li­pe­li­ta­pah­tu­ma. Hei­tä nop­paa, piir­rä oma tais­te­lu­kart­ta­si, luo oma hah­mo­si ja tais­te­le yh­des­sä hir­vi­öi­tä vas­taan. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to- ja kult­tuu­ri­pal­ve­lut ja Sä­ky­län nuo­ri­so­toi­mi.

La 7.11. Treenipäivä

klo 13–16 Kiu­kais­ten en­ti­sel­lä yh­teis­kou­lul­la (Muih­kon­tie 10, Eu­ra). Klo 13 tans­si­tun­ti, klo 14 pi­la­tes ja 15 li­has­kun­tot­ree­ni. Päi­vän oh­jaa Jen­ni "Jek­ku" Aal­to­nen. Seu­ran jä­se­nil­le il­mai­nen, muil­le mak­sul­li­nen. Järj. Kiu­kais­ten nais­voi­mis­te­li­jat.

Ma 9.11. Digikahvila

klo 15–16.30 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Kysy va­paas­ti di­gi­a­si­ois­ta, ede­tään ylei­sön toi­vei­den mu­kaan. Järj. Sa­ta­o­pis­to ja Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ti 10.11. Päiväiltamat

klo 14 työ­vä­en­ta­lo On­ne­las­sa (Sork­kis­ten­tie 51, Eu­ra). Lu­vas­sa oh­jel­maa ja tans­sia. Myös ei-jä­se­nil­le, mak­sul­li­nen. Järj. Eu­ran eläk­keen­saa­jat.

Ti 10.11. Satutuokio

klo 17.45–18.30 La­pin kir­jas­tos­sa (Ki­vi­sil­lan­tie 6, Rau­ma). 3–6-vuo­ti­ail­le suun­na­tun sa­tu­tuo­ki­on päät­teek­si vä­rit­te­ly­het­ki. Järj. MLL Rau­man La­pin yh­dis­tys.