Blogi
Mari
 
Lundén
Täällä kirjoittelee säkyläläinen, käsitöihin hurahtanut, viisivuotiaan tytön äiti. Ruuhkavuosien keskellä nautitaan arjen pienistä iloista, leivotaan yhdessä lapsen kanssa ja ommellaan lastenvaatteita. Blogistani näet pienen palan meidän elämää, tekstin ja kuvien muodossa. Toivottavasti pystyt samaistumaan juttuihini tai saat inspiraatiota tekemisiisi. Tervetuloa meidän matkaan!
10.6.2019 14.44

Saumaillen: Raikas juustokakku!

Kesän juhlakausi on parhaimmillaan, ja helpoille leivontaohjeille riittää kysyntää.

Raikas juustokakku syntyy muutamassa tunnissa.

Raikas juustokakku syntyy muutamassa tunnissa.

Mari Lunden

Oma eh­do­ton suo­sik­ki­ni on hyy­te­lö­juus­to­kak­ku, joka val­mis­tuu hel­pos­ti kä­den kään­tees­sä ja hyy­tyy muu­ta­mas­sa tun­nis­sa.

Hyyte­lö­juus­to­kakku

Poh­ja:

200 g Di­ges­ti­ve-kek­se­jä

75 g voi­ta tai mar­ga­rii­nia

Täy­te:

4 lii­va­te­leh­teä

200 g maus­ta­ma­ton­ta tuo­re­juus­toa

2 rkl kie­hu­vaa vet­tä

1 dl so­ke­ria

3 tl va­nil­ja­so­ke­ria

2 1/2 rkl sit­ruu­na­me­hua

2 dl kuo­hu­ker­maa

Pääl­li­nen:

2 dl man­go­pilt­tiä

2 lii­va­te­leh­teä

2 rkl kie­hu­vaa vet­tä

Lai­ta lei­vin­pa­pe­ri noin 24 cm ir­to­poh­ja­vuo­an poh­jal­le. Mu­ren­na kek­sit, nypi voi jouk­koon ja se­koi­ta ta­sai­sek­si. Pai­ne­le seos vuo­an poh­jal­le.

Lai­ta täyt­teen lii­vat­teet li­ko­a­maan kyl­mään ve­teen noin vii­dek­si mi­nuu­tik­si. Vat­kaa ker­ma­vaah­dok­si. Se­koi­ta so­ke­rit ja sit­ruu­na­me­hu tuo­re­juus­ton jouk­koon. Se­koi­ta peh­men­neet lii­vat­teet kie­hu­vaan ve­teen ja kaa­da tuo­re­juus­to­se­ok­sen jouk­koon, koko ajan se­koit­ta­en. Li­sää ker­ma­vaah­to jouk­koon ja kaa­da poh­jan pääl­le. An­na hyy­tyä jää­kaa­pis­sa muu­ta­ma tun­ti tai yön yli.

Li­o­ta lii­vat­tei­ta noin vii­si mi­nuut­tia. Kie­hau­ta vesi ja su­la­ta lii­vat­teet jouk­koon. Se­koi­ta man­go­so­se jouk­koon ja kaa­da seos ka­kun pääl­le.

An­na hyy­tyä jää­kaa­pis­sa puo­li­sen tun­tia ja ko­ris­te­le ha­lu­a­mal­la­si ta­val­la esim. tuo­reil­la ke­sän mar­joil­la.

Koristeeksi käyvät kauden marjat.

Koristeeksi käyvät kauden marjat.

Näköislehti

Instagram

Menovinkit

Ti 25.11. Liikun­ta­neu­vonnan pop up -lajikokeilu

klo 11–12 Sä­ky­lä­hal­lis­sa (Ur­hei­lu­tie 6, Sä­ky­lä). Help­po­jen ko­re­og­ra­fi­oi­den tans­sil­li­nen tun­ti. Järj. Sä­ky­län kun­ta.

Ti 25.11. Iltaperhekahvila

klo 17–18.30 Koh­taa­mis­paik­ka Hel­mes­sä (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 12, Eu­ra). Järj. MLL Eu­ra.

Ti 25.11. Euran­rin­ki­lä­kurssi ja diakonian piparitalkoot

klo 17–20 Eu­ran seu­ra­kun­ta­kes­kuk­ses­sa (Sork­kis­ten­tie 3, Eu­ra). Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta.

Ti 25.11. Tarinatiistai: Kuka minut perii?

klo 17.30–18 Eu­ran pää­kir­jas­ton leh­tien­lu­ku­sa­lis­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33, Eu­ra). Asi­an­tun­ti­ja­na Kai­ja Ruos­tee­no­ja. Järj. Sa­ta­o­pis­to ja Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ti 25.11. Satutuokio

klo 17.30–18.30 La­pin kir­jas­tos­sa (Ki­vi­sil­lan­tie 6, Rau­ma). Järj. MLL Rau­man La­pin yh­dis­tys.

Ke 26.11. Jouluaskartelua lapsille

klo 18–19.30 Kiu­kais­ten kir­jas­tos­sa (Kun­nan­ku­ja 3, Eu­ra). Järj. MLL Eu­ra ja Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

To 27.11. Satutuokio

klo 10 Hon­ki­lah­den kir­jas­tos­sa (Kos­ken­ky­län­rait­ti 15, Eu­ra). Muu­ta­ma satu ja muu­ta mu­ka­vaa puu­haa. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut sekä Pe­las­ta­kaa Lap­set Eu­ra.

To 27.11. Jouluista askartelua

klo 14–16 Ylä­neen kir­jas­tos­sa (Vai­ni­on­pe­rän­tie 2A, Pöy­tyä). Jou­lu­sy­dän­ten ja kort­tien as­kar­te­lua stans­sien ja Big Shot -ku­vi­o­leik­ku­rin avul­la. Pie­net as­kar­te­li­jat tar­vit­se­vat mu­kaan isom­man apu­lai­sen. Järj. Ylä­neen kir­jas­to.

To 27.11. Jouluista askartelua lapsille

klo 17.30–19 Köy­li­ön Ke­po­lan kir­jas­tos­sa (Kar­ja­lan­tie 1, Sä­ky­lä). MLL Köy­liö oh­jaa. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to.

To 27.11. Maxim Fedorovin kirjai­li­ja­vie­railu

klo 13 Sä­ky­län kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6, Sä­ky­lä) ja klo 18–19 Eu­ran yh­teis­kou­lun au­di­to­ri­os­sa (Sa­vi­kon­tie 11, Eu­ra). Tie­to­kir­jai­li­ja, Ylen Uk­rai­nan toi­mit­ta­ja esiin­tyy. Järj. Eu­ran ja Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

Instagram

Menovinkit

Ti 25.11. Liikun­ta­neu­vonnan pop up -lajikokeilu

klo 11–12 Sä­ky­lä­hal­lis­sa (Ur­hei­lu­tie 6, Sä­ky­lä). Help­po­jen ko­re­og­ra­fi­oi­den tans­sil­li­nen tun­ti. Järj. Sä­ky­län kun­ta.

Ti 25.11. Iltaperhekahvila

klo 17–18.30 Koh­taa­mis­paik­ka Hel­mes­sä (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 12, Eu­ra). Järj. MLL Eu­ra.

Ti 25.11. Euran­rin­ki­lä­kurssi ja diakonian piparitalkoot

klo 17–20 Eu­ran seu­ra­kun­ta­kes­kuk­ses­sa (Sork­kis­ten­tie 3, Eu­ra). Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta.

Ti 25.11. Tarinatiistai: Kuka minut perii?

klo 17.30–18 Eu­ran pää­kir­jas­ton leh­tien­lu­ku­sa­lis­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33, Eu­ra). Asi­an­tun­ti­ja­na Kai­ja Ruos­tee­no­ja. Järj. Sa­ta­o­pis­to ja Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ti 25.11. Satutuokio

klo 17.30–18.30 La­pin kir­jas­tos­sa (Ki­vi­sil­lan­tie 6, Rau­ma). Järj. MLL Rau­man La­pin yh­dis­tys.

Ke 26.11. Jouluaskartelua lapsille

klo 18–19.30 Kiu­kais­ten kir­jas­tos­sa (Kun­nan­ku­ja 3, Eu­ra). Järj. MLL Eu­ra ja Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

To 27.11. Satutuokio

klo 10 Hon­ki­lah­den kir­jas­tos­sa (Kos­ken­ky­län­rait­ti 15, Eu­ra). Muu­ta­ma satu ja muu­ta mu­ka­vaa puu­haa. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut sekä Pe­las­ta­kaa Lap­set Eu­ra.

To 27.11. Jouluista askartelua

klo 14–16 Ylä­neen kir­jas­tos­sa (Vai­ni­on­pe­rän­tie 2A, Pöy­tyä). Jou­lu­sy­dän­ten ja kort­tien as­kar­te­lua stans­sien ja Big Shot -ku­vi­o­leik­ku­rin avul­la. Pie­net as­kar­te­li­jat tar­vit­se­vat mu­kaan isom­man apu­lai­sen. Järj. Ylä­neen kir­jas­to.

To 27.11. Jouluista askartelua lapsille

klo 17.30–19 Köy­li­ön Ke­po­lan kir­jas­tos­sa (Kar­ja­lan­tie 1, Sä­ky­lä). MLL Köy­liö oh­jaa. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to.

To 27.11. Maxim Fedorovin kirjai­li­ja­vie­railu

klo 13 Sä­ky­län kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6, Sä­ky­lä) ja klo 18–19 Eu­ran yh­teis­kou­lun au­di­to­ri­os­sa (Sa­vi­kon­tie 11, Eu­ra). Tie­to­kir­jai­li­ja, Ylen Uk­rai­nan toi­mit­ta­ja esiin­tyy. Järj. Eu­ran ja Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.