Blogi
Mari
 
Lundén
Täällä kirjoittelee säkyläläinen, käsitöihin hurahtanut, viisivuotiaan tytön äiti. Ruuhkavuosien keskellä nautitaan arjen pienistä iloista, leivotaan yhdessä lapsen kanssa ja ommellaan lastenvaatteita. Blogistani näet pienen palan meidän elämää, tekstin ja kuvien muodossa. Toivottavasti pystyt samaistumaan juttuihini tai saat inspiraatiota tekemisiisi. Tervetuloa meidän matkaan!
10.6.2019 14.44

Saumaillen: Raikas juustokakku!

Kesän juhlakausi on parhaimmillaan, ja helpoille leivontaohjeille riittää kysyntää.

Raikas juustokakku syntyy muutamassa tunnissa.

Raikas juustokakku syntyy muutamassa tunnissa.

Mari Lunden

Oma eh­do­ton suo­sik­ki­ni on hyy­te­lö­juus­to­kak­ku, joka val­mis­tuu hel­pos­ti kä­den kään­tees­sä ja hyy­tyy muu­ta­mas­sa tun­nis­sa.

Hyyte­lö­juus­to­kakku

Poh­ja:

200 g Di­ges­ti­ve-kek­se­jä

75 g voi­ta tai mar­ga­rii­nia

Täy­te:

4 lii­va­te­leh­teä

200 g maus­ta­ma­ton­ta tuo­re­juus­toa

2 rkl kie­hu­vaa vet­tä

1 dl so­ke­ria

3 tl va­nil­ja­so­ke­ria

2 1/2 rkl sit­ruu­na­me­hua

2 dl kuo­hu­ker­maa

Pääl­li­nen:

2 dl man­go­pilt­tiä

2 lii­va­te­leh­teä

2 rkl kie­hu­vaa vet­tä

Lai­ta lei­vin­pa­pe­ri noin 24 cm ir­to­poh­ja­vuo­an poh­jal­le. Mu­ren­na kek­sit, nypi voi jouk­koon ja se­koi­ta ta­sai­sek­si. Pai­ne­le seos vuo­an poh­jal­le.

Lai­ta täyt­teen lii­vat­teet li­ko­a­maan kyl­mään ve­teen noin vii­dek­si mi­nuu­tik­si. Vat­kaa ker­ma­vaah­dok­si. Se­koi­ta so­ke­rit ja sit­ruu­na­me­hu tuo­re­juus­ton jouk­koon. Se­koi­ta peh­men­neet lii­vat­teet kie­hu­vaan ve­teen ja kaa­da tuo­re­juus­to­se­ok­sen jouk­koon, koko ajan se­koit­ta­en. Li­sää ker­ma­vaah­to jouk­koon ja kaa­da poh­jan pääl­le. An­na hyy­tyä jää­kaa­pis­sa muu­ta­ma tun­ti tai yön yli.

Li­o­ta lii­vat­tei­ta noin vii­si mi­nuut­tia. Kie­hau­ta vesi ja su­la­ta lii­vat­teet jouk­koon. Se­koi­ta man­go­so­se jouk­koon ja kaa­da seos ka­kun pääl­le.

An­na hyy­tyä jää­kaa­pis­sa puo­li­sen tun­tia ja ko­ris­te­le ha­lu­a­mal­la­si ta­val­la esim. tuo­reil­la ke­sän mar­joil­la.

Koristeeksi käyvät kauden marjat.

Koristeeksi käyvät kauden marjat.

Ota kantaa

Näköislehti

Klikkaa tästä Facebookiin

Instagram

Menovinkit

To 12.11. Yhteisruokailu

klo 17–18 Eu­ran seu­ra­kun­ta­kes­kuk­ses­sa (Sork­kis­ten­tie 3). Mak­su­ton ja avoin kai­kil­le eu­ra­lai­sil­le. Lap­sil­le puu­ha­pis­te. Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta.

To 12.11. Jouluinen yhteis­lau­lu­ti­laisuus

klo 18–19 Ke­po­lan kir­jas­tos­sa (Kar­ja­lan­tie 1 A, Sä­ky­lä). Ve­tä­jä­nä Jo­han­na Toi­va­nen-Per­ko. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to- ja kult­tuu­ri­pal­ve­lut.

Pe 13.11. Satutuokio

klo 9.30 Ke­po­lan kir­jas­tos­sa (Kar­ja­lan­tie 1 A, Sä­ky­lä). Tee­ma­na ku­nin­kaal­li­set. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

Pe 13.11. Yläneen joulukauden avaus

klo 18 Ylä­neen to­ril­la (Ha­ve­rin­tie 6, Pöy­tyä). Ky­län jou­lu­va­lot syt­ty­vät, jou­lu­puk­ki, myy­jäi­set, puu­ro­tar­joi­lu. Järj. Ylä­neen ky­läyh­dis­tys.

Pe 13.11. Ikäihmisten olohuone

klo 13–15 Kaut­tu­an Nuok­ka­ril­la (Maa­sil­lan­tie 2). Pai­kal­la di­a­ko­ni­a­työn­te­ki­jöi­tä. Järj. Eu­ran Ikään­ty­nei­den neu­vos­to.

La 14.11. Joulumyyjäiset

klo 12–15 Yt­ti­län Mu­se­o­kou­lul­la (Py­hän Hen­ri­kin­tie 350, Sä­ky­lä). Puf­fe­tis­sa kah­via, jou­lu­tort­tu­ja, rii­si­puu­roa, se­ka­he­del­mä­sop­paa ja Mu­se­o­kou­lun jou­lu­kort­te­ja. Oh­jel­mas­sa mm. ky­läyh­dis­tyk­sen ar­pa­jai­set ja pi­ha­maal­la tont­tu­jen et­sin­tää lap­sil­le. Rom­pe­to­ri. Järj. Yt­ti­län ky­läyh­dis­tys.

Su 15.11. Joulumyyjäiset

klo 12–15 Ant­ti­lan­tien tu­val­la (Ant­ti­lan­tie 4, Eu­ra). Myyn­nis­sä mm. kah­via ja lei­von­nai­sia, kä­si­töi­tä, pih­ka­sal­vaa, hu­na­ja­ken­no­kynt­ti­löi­tä ja ha­vu­töi­tä. Järj. Ei­la Mak­ko­nen ja Oi­li Rin­ta­nen.

Su 15.11. Lintukuvauksen helmiä

klo 13.30 Köy­li­ön seu­ra­kun­ta­ta­los­sa (Köy­li­ön­tie 4, Sä­ky­lä) Köy­liö-seu­ran syys­ko­kouk­sen yh­tey­des­sä. Kah­vit­te­lun ai­ka­na näy­te­tään Sä­ky­läs­sä on mu­ka­va asua ja elää -va­lo­ku­va­kil­pai­lun par­hai­ta otok­sia. Luon­to­ku­vaa­ja Paa­vo Val­ta­nen an­taa vink­ke­jä lin­tu­jen ku­vaa­mi­seen. Järj. Köy­liö-seu­ra.

Su 15.11. Kyläkahvit

klo 14 Pol­la­rin kult­tuu­ri­ta­los­sa (Lö­rön­tie 16, Eu­ra). Ju­tus­te­lua, muis­te­lua ja kah­vit­te­lua. Järj. Hin­ner­jo­en Ko­ti­seu­tu­yh­dis­tys ry.

Ma 16.11. Satutuokio

klo 10 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Tee­ma­na ku­nin­kaal­li­set. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

Ma 16.11. Lukukoira paikalla

klo 17–18 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ma 16.11. Talvinen runoilta

klo 18–19 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Mah­dol­li­suus lau­sua omia ru­no­jaan. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ti 17.11. Satutuokio

klo 17.45–18.30 La­pin kir­jas­tos­sa (Ki­vi­sil­lan­tie 6, Rau­ma). Tuo­ki­on päät­teek­si vä­rit­te­ly­het­ki. Järj. MLL:n Rau­man La­pin yh­dis­tys.

Ti 17.11. Digitietoisku

klo 14–15.30 Sä­ky­län kun­nan­vi­ras­tos­sa (Ran­ta­tie 268). Ai­hee­na tur­val­li­nen di­gi­a­si­oin­ti. Suo­ral­la etä­lu­en­nol­la Jy­väs­ky­län am­mat­ti­kor­ke­a­kou­lus­ta kä­si­tel­lään vah­vaa tun­nis­tau­tu­mis­ta, pal­ve­lui­hin kir­jau­tu­mis­ta ja kuul­laan ajan­koh­tais­ta net­ti­hui­jauk­sis­ta. Järj. Sä­ky­län kan­sa­lai­so­pis­to.

Klikkaa tästä Facebookiin

Instagram

Menovinkit

To 12.11. Yhteisruokailu

klo 17–18 Eu­ran seu­ra­kun­ta­kes­kuk­ses­sa (Sork­kis­ten­tie 3). Mak­su­ton ja avoin kai­kil­le eu­ra­lai­sil­le. Lap­sil­le puu­ha­pis­te. Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta.

To 12.11. Jouluinen yhteis­lau­lu­ti­laisuus

klo 18–19 Ke­po­lan kir­jas­tos­sa (Kar­ja­lan­tie 1 A, Sä­ky­lä). Ve­tä­jä­nä Jo­han­na Toi­va­nen-Per­ko. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to- ja kult­tuu­ri­pal­ve­lut.

Pe 13.11. Satutuokio

klo 9.30 Ke­po­lan kir­jas­tos­sa (Kar­ja­lan­tie 1 A, Sä­ky­lä). Tee­ma­na ku­nin­kaal­li­set. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

Pe 13.11. Yläneen joulukauden avaus

klo 18 Ylä­neen to­ril­la (Ha­ve­rin­tie 6, Pöy­tyä). Ky­län jou­lu­va­lot syt­ty­vät, jou­lu­puk­ki, myy­jäi­set, puu­ro­tar­joi­lu. Järj. Ylä­neen ky­läyh­dis­tys.

Pe 13.11. Ikäihmisten olohuone

klo 13–15 Kaut­tu­an Nuok­ka­ril­la (Maa­sil­lan­tie 2). Pai­kal­la di­a­ko­ni­a­työn­te­ki­jöi­tä. Järj. Eu­ran Ikään­ty­nei­den neu­vos­to.

La 14.11. Joulumyyjäiset

klo 12–15 Yt­ti­län Mu­se­o­kou­lul­la (Py­hän Hen­ri­kin­tie 350, Sä­ky­lä). Puf­fe­tis­sa kah­via, jou­lu­tort­tu­ja, rii­si­puu­roa, se­ka­he­del­mä­sop­paa ja Mu­se­o­kou­lun jou­lu­kort­te­ja. Oh­jel­mas­sa mm. ky­läyh­dis­tyk­sen ar­pa­jai­set ja pi­ha­maal­la tont­tu­jen et­sin­tää lap­sil­le. Rom­pe­to­ri. Järj. Yt­ti­län ky­läyh­dis­tys.

Su 15.11. Joulumyyjäiset

klo 12–15 Ant­ti­lan­tien tu­val­la (Ant­ti­lan­tie 4, Eu­ra). Myyn­nis­sä mm. kah­via ja lei­von­nai­sia, kä­si­töi­tä, pih­ka­sal­vaa, hu­na­ja­ken­no­kynt­ti­löi­tä ja ha­vu­töi­tä. Järj. Ei­la Mak­ko­nen ja Oi­li Rin­ta­nen.

Su 15.11. Lintukuvauksen helmiä

klo 13.30 Köy­li­ön seu­ra­kun­ta­ta­los­sa (Köy­li­ön­tie 4, Sä­ky­lä) Köy­liö-seu­ran syys­ko­kouk­sen yh­tey­des­sä. Kah­vit­te­lun ai­ka­na näy­te­tään Sä­ky­läs­sä on mu­ka­va asua ja elää -va­lo­ku­va­kil­pai­lun par­hai­ta otok­sia. Luon­to­ku­vaa­ja Paa­vo Val­ta­nen an­taa vink­ke­jä lin­tu­jen ku­vaa­mi­seen. Järj. Köy­liö-seu­ra.

Su 15.11. Kyläkahvit

klo 14 Pol­la­rin kult­tuu­ri­ta­los­sa (Lö­rön­tie 16, Eu­ra). Ju­tus­te­lua, muis­te­lua ja kah­vit­te­lua. Järj. Hin­ner­jo­en Ko­ti­seu­tu­yh­dis­tys ry.

Ma 16.11. Satutuokio

klo 10 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Tee­ma­na ku­nin­kaal­li­set. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

Ma 16.11. Lukukoira paikalla

klo 17–18 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ma 16.11. Talvinen runoilta

klo 18–19 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Mah­dol­li­suus lau­sua omia ru­no­jaan. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ti 17.11. Satutuokio

klo 17.45–18.30 La­pin kir­jas­tos­sa (Ki­vi­sil­lan­tie 6, Rau­ma). Tuo­ki­on päät­teek­si vä­rit­te­ly­het­ki. Järj. MLL:n Rau­man La­pin yh­dis­tys.

Ti 17.11. Digitietoisku

klo 14–15.30 Sä­ky­län kun­nan­vi­ras­tos­sa (Ran­ta­tie 268). Ai­hee­na tur­val­li­nen di­gi­a­si­oin­ti. Suo­ral­la etä­lu­en­nol­la Jy­väs­ky­län am­mat­ti­kor­ke­a­kou­lus­ta kä­si­tel­lään vah­vaa tun­nis­tau­tu­mis­ta, pal­ve­lui­hin kir­jau­tu­mis­ta ja kuul­laan ajan­koh­tais­ta net­ti­hui­jauk­sis­ta. Järj. Sä­ky­län kan­sa­lai­so­pis­to.