Blogi
Mari
 
Lundén
Täällä kirjoittelee säkyläläinen, käsitöihin hurahtanut, viisivuotiaan tytön äiti. Ruuhkavuosien keskellä nautitaan arjen pienistä iloista, leivotaan yhdessä lapsen kanssa ja ommellaan lastenvaatteita. Blogistani näet pienen palan meidän elämää, tekstin ja kuvien muodossa. Toivottavasti pystyt samaistumaan juttuihini tai saat inspiraatiota tekemisiisi. Tervetuloa meidän matkaan!
10.6.2019 14.44

Saumaillen: Raikas juustokakku!

Kesän juhlakausi on parhaimmillaan, ja helpoille leivontaohjeille riittää kysyntää.

Raikas juustokakku syntyy muutamassa tunnissa.

Raikas juustokakku syntyy muutamassa tunnissa.

Mari Lunden

Oma eh­do­ton suo­sik­ki­ni on hyy­te­lö­juus­to­kak­ku, joka val­mis­tuu hel­pos­ti kä­den kään­tees­sä ja hyy­tyy muu­ta­mas­sa tun­nis­sa.

Hyyte­lö­juus­to­kakku

Poh­ja:

200 g Di­ges­ti­ve-kek­se­jä

75 g voi­ta tai mar­ga­rii­nia

Täy­te:

4 lii­va­te­leh­teä

200 g maus­ta­ma­ton­ta tuo­re­juus­toa

2 rkl kie­hu­vaa vet­tä

1 dl so­ke­ria

3 tl va­nil­ja­so­ke­ria

2 1/2 rkl sit­ruu­na­me­hua

2 dl kuo­hu­ker­maa

Pääl­li­nen:

2 dl man­go­pilt­tiä

2 lii­va­te­leh­teä

2 rkl kie­hu­vaa vet­tä

Lai­ta lei­vin­pa­pe­ri noin 24 cm ir­to­poh­ja­vuo­an poh­jal­le. Mu­ren­na kek­sit, nypi voi jouk­koon ja se­koi­ta ta­sai­sek­si. Pai­ne­le seos vuo­an poh­jal­le.

Lai­ta täyt­teen lii­vat­teet li­ko­a­maan kyl­mään ve­teen noin vii­dek­si mi­nuu­tik­si. Vat­kaa ker­ma­vaah­dok­si. Se­koi­ta so­ke­rit ja sit­ruu­na­me­hu tuo­re­juus­ton jouk­koon. Se­koi­ta peh­men­neet lii­vat­teet kie­hu­vaan ve­teen ja kaa­da tuo­re­juus­to­se­ok­sen jouk­koon, koko ajan se­koit­ta­en. Li­sää ker­ma­vaah­to jouk­koon ja kaa­da poh­jan pääl­le. An­na hyy­tyä jää­kaa­pis­sa muu­ta­ma tun­ti tai yön yli.

Li­o­ta lii­vat­tei­ta noin vii­si mi­nuut­tia. Kie­hau­ta vesi ja su­la­ta lii­vat­teet jouk­koon. Se­koi­ta man­go­so­se jouk­koon ja kaa­da seos ka­kun pääl­le.

An­na hyy­tyä jää­kaa­pis­sa puo­li­sen tun­tia ja ko­ris­te­le ha­lu­a­mal­la­si ta­val­la esim. tuo­reil­la ke­sän mar­joil­la.

Koristeeksi käyvät kauden marjat.

Koristeeksi käyvät kauden marjat.

Näköislehti

Instagram

Menovinkit

Ti 6.10. Digikahvila

klo 10–11.30 Pa­ne­li­an kir­jas­tos­sa (Mä­ki­län­tie 1, Eu­ra). Kysy va­paas­ti di­gi­a­si­ois­ta, ve­tä­ji­nä Hå­kan Lind­mark ja Ei­ja Ol­li­la. Järj. Sa­ta­o­pis­to ja Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ti 6.10. Vanhustenviikon ohjelmaa

klo 10–13 Eu­ran seu­ra­kun­ta­kes­kuk­ses­sa (Sork­kis­ten­tie 3). Oh­jel­mas­sa muun mu­as­sa aa­mu­har­taus, ikään­ty­nei­den neu­vos­ton pu­heen­joh­ta­jan esit­täy­ty­mi­nen, mu­siik­kie­si­tys sekä lou­nas- ja kah­vi­tar­joi­lu. Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta ja Eu­ran Eläk­keen­saa­jat.

Ti 6.10. Kirjaston koukut

klo 18–19.30 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

Ke 7.10. Vanhustenviikon ohjelmaa

klo 13–15 Kaut­tu­an ky­lä­ta­lo Kir­ja­las­sa (Kir­ja­ku­ja, Eu­ra). Ru­non­lau­sun­taa ja kah­vi, mak­sul­li­nen bin­go. Järj. Eu­ra-Sä­ky­lä-Köy­li­ön Elä­ke­läi­set ry.

Ke 7.10. Muistikahvila

klo 13–14.30 Pik­ku-Pir­til­lä (Eu­ran­tie 18, Eu­ra). Tee­ma­na muis­ti­huo­let. Ai­hees­ta pu­hu­mas­sa VSSK muis­ti­neu­vo­ja Min­na Reu­na­nen. Järj. Rau­man Seu­dun Muis­tiyh­dis­tys.

Ke 7.10. Isovanhempien ja lastenlasten taidepaja

klo 14–18 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Van­hus­ten­vii­kon tar­jon­taa. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

Ke 7.10. Tiedotus- ja kuule­mis­ti­laisuus kouluverkosta

klo 17–19 Eu­ran yh­teis­kou­lun au­di­to­ri­os­sa (Sa­vi­kon­tie 11). Kun­ta­lais­ten tie­do­tus- ja kuu­le­mis­ti­lai­suus kes­kus­ta-alu­een pal­ve­lu­verk­ko­rat­kai­suis­ta. Järj. Eu­ran kun­ta.

Ke 7.10. Varautumisluento

klo 17–19 Sä­ky­län kun­nan­vi­ras­ton val­tuus­to­sa­lis­sa (Ran­ta­tie 268). Lu­en­nol­la kä­si­tel­lään ajan­koh­tai­sia ar­jen va­rau­tu­mi­seen liit­ty­viä asi­oi­ta, ku­ten säh­kö- ja ve­si­kat­ko­ja ja ko­ti­va­raa. Järj. Sä­ky­län kan­sa­lai­so­pis­to.

To 8.10. Ikääntyvien leiripäivä

klo 9–15 Pih­la­van lei­ri­kes­kuk­ses­sa (Leh­muun­tie 35, Sä­ky­lä). Oh­jel­mas­sa muun mu­as­sa jump­paa ai­voil­le ja ke­hol­le, sau­no­mis­ta, ruo­kai­lua, lau­la­mis­ta ja yh­des­sä­o­loa. En­nak­koil­moit­tau­tu­mi­set di­a­ko­ni­työn­te­ki­jäl­le. Järj. Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta.

To 8.10. Lukuvinkkejä ja kahvittelua

klo 13–14.30 Ke­po­lan kir­jas­tos­sa (Kar­ja­lan­tie 1 a, Sä­ky­lä). Lu­ku­vink­kien vaih­ta­mis­ta ja lu­ke­maan in­nos­ta­mis­ta kah­vi- ja tee­tar­joi­lun ää­rel­lä. Ve­tä­jä­nä kir­jas­to­pääl­lik­kö Satu Sop­pe­la-Hyle. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

Instagram

Menovinkit

Ti 6.10. Digikahvila

klo 10–11.30 Pa­ne­li­an kir­jas­tos­sa (Mä­ki­län­tie 1, Eu­ra). Kysy va­paas­ti di­gi­a­si­ois­ta, ve­tä­ji­nä Hå­kan Lind­mark ja Ei­ja Ol­li­la. Järj. Sa­ta­o­pis­to ja Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ti 6.10. Vanhustenviikon ohjelmaa

klo 10–13 Eu­ran seu­ra­kun­ta­kes­kuk­ses­sa (Sork­kis­ten­tie 3). Oh­jel­mas­sa muun mu­as­sa aa­mu­har­taus, ikään­ty­nei­den neu­vos­ton pu­heen­joh­ta­jan esit­täy­ty­mi­nen, mu­siik­kie­si­tys sekä lou­nas- ja kah­vi­tar­joi­lu. Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta ja Eu­ran Eläk­keen­saa­jat.

Ti 6.10. Kirjaston koukut

klo 18–19.30 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

Ke 7.10. Vanhustenviikon ohjelmaa

klo 13–15 Kaut­tu­an ky­lä­ta­lo Kir­ja­las­sa (Kir­ja­ku­ja, Eu­ra). Ru­non­lau­sun­taa ja kah­vi, mak­sul­li­nen bin­go. Järj. Eu­ra-Sä­ky­lä-Köy­li­ön Elä­ke­läi­set ry.

Ke 7.10. Muistikahvila

klo 13–14.30 Pik­ku-Pir­til­lä (Eu­ran­tie 18, Eu­ra). Tee­ma­na muis­ti­huo­let. Ai­hees­ta pu­hu­mas­sa VSSK muis­ti­neu­vo­ja Min­na Reu­na­nen. Järj. Rau­man Seu­dun Muis­tiyh­dis­tys.

Ke 7.10. Isovanhempien ja lastenlasten taidepaja

klo 14–18 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Van­hus­ten­vii­kon tar­jon­taa. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

Ke 7.10. Tiedotus- ja kuule­mis­ti­laisuus kouluverkosta

klo 17–19 Eu­ran yh­teis­kou­lun au­di­to­ri­os­sa (Sa­vi­kon­tie 11). Kun­ta­lais­ten tie­do­tus- ja kuu­le­mis­ti­lai­suus kes­kus­ta-alu­een pal­ve­lu­verk­ko­rat­kai­suis­ta. Järj. Eu­ran kun­ta.

Ke 7.10. Varautumisluento

klo 17–19 Sä­ky­län kun­nan­vi­ras­ton val­tuus­to­sa­lis­sa (Ran­ta­tie 268). Lu­en­nol­la kä­si­tel­lään ajan­koh­tai­sia ar­jen va­rau­tu­mi­seen liit­ty­viä asi­oi­ta, ku­ten säh­kö- ja ve­si­kat­ko­ja ja ko­ti­va­raa. Järj. Sä­ky­län kan­sa­lai­so­pis­to.

To 8.10. Ikääntyvien leiripäivä

klo 9–15 Pih­la­van lei­ri­kes­kuk­ses­sa (Leh­muun­tie 35, Sä­ky­lä). Oh­jel­mas­sa muun mu­as­sa jump­paa ai­voil­le ja ke­hol­le, sau­no­mis­ta, ruo­kai­lua, lau­la­mis­ta ja yh­des­sä­o­loa. En­nak­koil­moit­tau­tu­mi­set di­a­ko­ni­työn­te­ki­jäl­le. Järj. Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta.

To 8.10. Lukuvinkkejä ja kahvittelua

klo 13–14.30 Ke­po­lan kir­jas­tos­sa (Kar­ja­lan­tie 1 a, Sä­ky­lä). Lu­ku­vink­kien vaih­ta­mis­ta ja lu­ke­maan in­nos­ta­mis­ta kah­vi- ja tee­tar­joi­lun ää­rel­lä. Ve­tä­jä­nä kir­jas­to­pääl­lik­kö Satu Sop­pe­la-Hyle. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.