Blogi
Mari
 
Lundén
Täällä kirjoittelee säkyläläinen, käsitöihin hurahtanut, viisivuotiaan tytön äiti. Ruuhkavuosien keskellä nautitaan arjen pienistä iloista, leivotaan yhdessä lapsen kanssa ja ommellaan lastenvaatteita. Blogistani näet pienen palan meidän elämää, tekstin ja kuvien muodossa. Toivottavasti pystyt samaistumaan juttuihini tai saat inspiraatiota tekemisiisi. Tervetuloa meidän matkaan!
14.11.2019 6.00

Saumaillen: Munattomat marengit ja kohti uusia haasteita

Syksy on jo pitkällä ja juhlakausi parhaimmillaan. Yksi juhlien takuuvarma ja helppotekoinen hitti ovat marengit. Mutta miten ne onnistuvat aller­gi­a­per­heessä?

Sii­tä olen saa­nut pal­jon ky­se­lyi­tä ja epäi­le­viä kat­sei­ta, kun olen oh­jeen ker­to­nut. Vas­taus on kui­ten­kin ai­na ol­lut sama: ei eroa mi­ten­kään ta­val­li­ses­ta ma­ren­gis­ta.

Täs­sä oh­je mu­nat­to­mien ma­ren­kien val­mis­ta­mi­seen:

Marengit

1,75 dl kik­her­ne­töl­kin tai säi­ly­ke­pa­pu­jen lien­tä (var­mis­ta, et­tä pa­vut ovat maus­ta­mat­to­mas­sa lie­mes­sä)

2 dl so­ke­ria

1 tl sit­ruu­na­me­hua

2 tl va­nil­ja­so­ke­ria

Val­mis­tus:

Vat­kaa her­nei­den lien­tä kak­si mi­nuut­tia.

Li­sää so­ke­ri vä­hi­tel­len, sa­mal­la koko ajan vat­ka­ten.

Li­sää vie­lä sit­ruu­na­me­hu ja va­nil­ja­so­ke­ri.

Jat­ka se­ok­sen vat­kaa­mis­ta to­del­la pak­suk­si, vat­kai­men te­hos­ta riip­pu­en noin kym­me­nen mi­nuut­tia.

Ha­lu­tes­sa­si li­sää elin­tar­vi­ke­vä­riä.

Pur­so­ta val­mis seos pur­sot­ti­mel­la uu­ni­pel­lil­le lei­vin­pa­pe­rin pääl­le.

Pais­ta 100 as­tees­sa 45 mi­nuut­tia ja jätä pais­ta­mi­sen jäl­keen het­kek­si sam­mu­tet­tuun uu­niin.

Täl­lä oh­jeel­la voi teh­dä myös esi­mer­kik­si mu­nat­to­mat ma­ca­ron­sit tai kak­ku­poh­jat pav­lo­vaan.

Tämä on vii­mei­nen pos­tauk­se­ni en­nen kuin on ai­ka siir­tyä koh­ti uu­sia haas­tei­ta ja uut­ta elä­män­vai­het­ta. Ha­lu­an kiit­tää lu­ki­joi­ta ja Ala­sa­ta­kun­taa täs­tä mah­dol­li­suu­des­ta. On ol­lut hie­noa ol­la mu­ka­na!

Ota kantaa

Näköislehti

Instagram

Menovinkit

To–la 20.–22.8. Veistospuisto Outolintu

avoin­na il­man en­nak­ko­va­raus­ta (Ty­ri­se­vän­tie 80, Eu­ra) to–pe klo 12–18 ja la klo 10–14. Esil­lä kier­rä­tys­me­tal­li­veis­tok­sia. Mak­sul­li­nen. Järj. San­na Saa­ri­nen.

Pe 21.8. Jätti­pal­sa­mi­talkoot

klo 13 al­ka­en Sar­von­lah­den lin­tu­tor­nin met­säs­sä. Läh­tö park­ki­pai­kal­ta (Pi­o­nee­ri­tie 107, Sä­ky­lä). Teh­ty­jen tal­koo­tun­tien mu­kaan teh­dään lah­joi­tus Luon­non­pe­rin­tö­sää­ti­öl­le. Järj. Ete­lä-Sa­ta­kun­nan Vih­re­ät.

La 22.8. Kickstart-harras­te­ta­pahtuma

klo 13–14.30 Sä­ky­lä­hal­lil­la (Ur­hei­lu­tie 6). Esit­te­lys­sä Sä­ky­län ja lä­hi­seu­dun har­ras­tus­mah­dol­li­suu­det. Järj. Sä­ky­län kun­ta.

La 22.8. Konsertti

klo 19 Tuis­ku­lan ke­sä­te­at­te­ris­sa (Il­miin­tie 27, Sä­ky­lä). Esiin­ty­vät Aar­ne Pel­ko­nen, Juk­ka Per­ko, Mat­ti Paa­tel­ma. Mak­sul­li­nen. Järj. Tuis­ku­lan ke­sä­te­at­te­ri.

Su 23.8. Muistoajot

klo 10 Sä­ky­län Vuo­ren­maal­la maan­tie­pyö­rä­kil­pai­lut seu­ran edes­men­nei­den ur­hei­li­joi­den muis­toksi. Kil­pai­lu­kes­kuk­se­na toi­mii Vuo­ren­maan van­han kou­lun piha-alue ja ky­lä­ta­lon ym­pä­ris­tö (Huit­tis­ten­tie 80). Toi­min­taa alu­eel­la ja tiel­lä 212 Vuo­ren­maal­ta Huit­tis­ta koh­ti on noin klo 9–14. Järj. Sä­ky­län Yri­tys.

Su 23.8. Veden äärellä -näytös

klo 13 Kaut­tu­an Möl­jäl­lä (Möl­jän­tie, Eu­ra). Opas­tus­ta tur­val­li­seen ve­sil­lä liik­ku­mi­seen, pe­las­tus­näy­tös. Osa Kaut­tu­an Teh­tai­den VPK:n 120-vuo­tis­juh­laa. Järj. Kaut­tu­an Teh­tai­den VPK.

Su 23.8. Piknik

klo 14 Kaut­tu­an Ruu­kin­puis­ton Tal­lin­mä­el­lä (Se­pän­tie, Eu­ra). Osa­na Kaut­tu­an Teh­tai­den VPK:n 120-vuo­tis­juh­laa. Järj. Kaut­tu­an Teh­tai­den VPK.

Su 23.8. Yhteis­lau­lu­kirkko

klo 18 Ylä­neen Lyst­met­täs­sä (Kuu­sis­ton­tie 437, Pöy­tyä). Mu­ka­na Me­rel­le Pel­to­nen Ga­lin­do ja Al­ber­to Pel­to­nen. Järj. Pöy­ty­än srk.

Instagram

Menovinkit

To–la 20.–22.8. Veistospuisto Outolintu

avoin­na il­man en­nak­ko­va­raus­ta (Ty­ri­se­vän­tie 80, Eu­ra) to–pe klo 12–18 ja la klo 10–14. Esil­lä kier­rä­tys­me­tal­li­veis­tok­sia. Mak­sul­li­nen. Järj. San­na Saa­ri­nen.

Pe 21.8. Jätti­pal­sa­mi­talkoot

klo 13 al­ka­en Sar­von­lah­den lin­tu­tor­nin met­säs­sä. Läh­tö park­ki­pai­kal­ta (Pi­o­nee­ri­tie 107, Sä­ky­lä). Teh­ty­jen tal­koo­tun­tien mu­kaan teh­dään lah­joi­tus Luon­non­pe­rin­tö­sää­ti­öl­le. Järj. Ete­lä-Sa­ta­kun­nan Vih­re­ät.

La 22.8. Kickstart-harras­te­ta­pahtuma

klo 13–14.30 Sä­ky­lä­hal­lil­la (Ur­hei­lu­tie 6). Esit­te­lys­sä Sä­ky­län ja lä­hi­seu­dun har­ras­tus­mah­dol­li­suu­det. Järj. Sä­ky­län kun­ta.

La 22.8. Konsertti

klo 19 Tuis­ku­lan ke­sä­te­at­te­ris­sa (Il­miin­tie 27, Sä­ky­lä). Esiin­ty­vät Aar­ne Pel­ko­nen, Juk­ka Per­ko, Mat­ti Paa­tel­ma. Mak­sul­li­nen. Järj. Tuis­ku­lan ke­sä­te­at­te­ri.

Su 23.8. Muistoajot

klo 10 Sä­ky­län Vuo­ren­maal­la maan­tie­pyö­rä­kil­pai­lut seu­ran edes­men­nei­den ur­hei­li­joi­den muis­toksi. Kil­pai­lu­kes­kuk­se­na toi­mii Vuo­ren­maan van­han kou­lun piha-alue ja ky­lä­ta­lon ym­pä­ris­tö (Huit­tis­ten­tie 80). Toi­min­taa alu­eel­la ja tiel­lä 212 Vuo­ren­maal­ta Huit­tis­ta koh­ti on noin klo 9–14. Järj. Sä­ky­län Yri­tys.

Su 23.8. Veden äärellä -näytös

klo 13 Kaut­tu­an Möl­jäl­lä (Möl­jän­tie, Eu­ra). Opas­tus­ta tur­val­li­seen ve­sil­lä liik­ku­mi­seen, pe­las­tus­näy­tös. Osa Kaut­tu­an Teh­tai­den VPK:n 120-vuo­tis­juh­laa. Järj. Kaut­tu­an Teh­tai­den VPK.

Su 23.8. Piknik

klo 14 Kaut­tu­an Ruu­kin­puis­ton Tal­lin­mä­el­lä (Se­pän­tie, Eu­ra). Osa­na Kaut­tu­an Teh­tai­den VPK:n 120-vuo­tis­juh­laa. Järj. Kaut­tu­an Teh­tai­den VPK.

Su 23.8. Yhteis­lau­lu­kirkko

klo 18 Ylä­neen Lyst­met­täs­sä (Kuu­sis­ton­tie 437, Pöy­tyä). Mu­ka­na Me­rel­le Pel­to­nen Ga­lin­do ja Al­ber­to Pel­to­nen. Järj. Pöy­ty­än srk.