Saumaillen: Munattomat marengit ja kohti uusia haasteita
Syksy on jo pitkällä ja juhlakausi parhaimmillaan. Yksi juhlien takuuvarma ja helppotekoinen hitti ovat marengit. Mutta miten ne onnistuvat allergiaperheessä?
Siitä olen saanut paljon kyselyitä ja epäileviä katseita, kun olen ohjeen kertonut. Vastaus on kuitenkin aina ollut sama: ei eroa mitenkään tavallisesta marengista.
Tässä ohje munattomien marenkien valmistamiseen:
Marengit
1,75 dl kikhernetölkin tai säilykepapujen lientä (varmista, että pavut ovat maustamattomassa liemessä)
2 dl sokeria
1 tl sitruunamehua
2 tl vaniljasokeria
Valmistus:
Vatkaa herneiden lientä kaksi minuuttia.
Lisää sokeri vähitellen, samalla koko ajan vatkaten.
Lisää vielä sitruunamehu ja vaniljasokeri.
Jatka seoksen vatkaamista todella paksuksi, vatkaimen tehosta riippuen noin kymmenen minuuttia.
Halutessasi lisää elintarvikeväriä.
Pursota valmis seos pursottimella uunipellille leivinpaperin päälle.
Paista 100 asteessa 45 minuuttia ja jätä paistamisen jälkeen hetkeksi sammutettuun uuniin.
Tällä ohjeella voi tehdä myös esimerkiksi munattomat macaronsit tai kakkupohjat pavlovaan.
Tämä on viimeinen postaukseni ennen kuin on aika siirtyä kohti uusia haasteita ja uutta elämänvaihetta. Haluan kiittää lukijoita ja Alasatakuntaa tästä mahdollisuudesta. On ollut hienoa olla mukana!
Uusimmat
Köyliö-päivillä pääsee kurkistamaan myös Ristolan vireään yrityselämään – "Moderneja tiloja ja uutta hienoa konekantaa kelpaa esitellä"
Eveliina Sammallahti löysi kesätyön, joka auttaa ylioppilaskirjoituksiin valmistautumisessa
Ison potentiaalin bisnes syntyi Ville Salosen käsissä puolivahingossa – "Vastaavaa ratkaisua ei ole tietääkseni saatavilla ainakaan Suomesta"
Tekstarit: "Miksi tällaisia altaita saa rakentaa asutuksen lähelle?"
Sata-alueen sovellukseen tulossa uudistuksia – sovelluksella jo 80 000 käyttäjää
Ota kantaa
Luetuimmat
Tekstarit: "Kuka myöntää luvat tulla ihmisten pihoille virtsaamaan ja rikkomaan paikkoja?"
Pakina: "Jokainen kokenut tietää, että sähköpyörällä ajo ilman akkua on yhtä…"
Esitys Euran palveluverkosta julki: kolme alakoulua, neljä päiväkotia ja liikkuvat nuorisopalvelut – kirjastojen kohdalla vaihtoehtoina ääripäät
"Tuntuu kuin saapuisi paratiisiin" – Irmeli Virran mökillä aika pysähtyy ja kasvit saavat itse päättää, missä kasvavat
Roskaamistapauksesta uhkasakko – luvattomasti euralaiselle kiinteistölle kipattua jätekasaa ei siivottu annettuun määräaikaan mennessä
Luetuimmat
Tekstarit: "Kuka myöntää luvat tulla ihmisten pihoille virtsaamaan ja rikkomaan paikkoja?"
Pakina: "Jokainen kokenut tietää, että sähköpyörällä ajo ilman akkua on yhtä…"
Esitys Euran palveluverkosta julki: kolme alakoulua, neljä päiväkotia ja liikkuvat nuorisopalvelut – kirjastojen kohdalla vaihtoehtoina ääripäät
"Tuntuu kuin saapuisi paratiisiin" – Irmeli Virran mökillä aika pysähtyy ja kasvit saavat itse päättää, missä kasvavat
Roskaamistapauksesta uhkasakko – luvattomasti euralaiselle kiinteistölle kipattua jätekasaa ei siivottu annettuun määräaikaan mennessä
Eura
Eurantie 6, 27510 Eura
Puh. 02 8387 9200
Säkylä
Rantatie 247, 27800 Säkylä
Puh. 02 8387 9230
Avoinna: EURA ma–pe kello 9–15, SÄKYLÄ ti ja to kello 9–15, puhelinvaihde ma–pe kello 8–16.
Ilmoita sisällön asiavirheestä: 02 8387 9200 / toimitus
Eura
Eurantie 6, 27510 Eura
Puh. 02 8387 9200
Säkylä
Rantatie 247, 27800 Säkylä
Puh. 02 8387 9230
Avoinna: EURA ma–pe kello 9–15, SÄKYLÄ ti ja to kello 9–15, puhelinvaihde ma–pe kello 8–16.
Ilmoita sisällön asiavirheestä: 02 8387 9200 / toimitus