Blogi
Mari
 
Lundén
Täällä kirjoittelee säkyläläinen, käsitöihin hurahtanut, viisivuotiaan tytön äiti. Ruuhkavuosien keskellä nautitaan arjen pienistä iloista, leivotaan yhdessä lapsen kanssa ja ommellaan lastenvaatteita. Blogistani näet pienen palan meidän elämää, tekstin ja kuvien muodossa. Toivottavasti pystyt samaistumaan juttuihini tai saat inspiraatiota tekemisiisi. Tervetuloa meidän matkaan!
14.11.2019 6.00

Saumaillen: Munattomat marengit ja kohti uusia haasteita

Syksy on jo pitkällä ja juhlakausi parhaimmillaan. Yksi juhlien takuuvarma ja helppotekoinen hitti ovat marengit. Mutta miten ne onnistuvat aller­gi­a­per­heessä?

Sii­tä olen saa­nut pal­jon ky­se­lyi­tä ja epäi­le­viä kat­sei­ta, kun olen oh­jeen ker­to­nut. Vas­taus on kui­ten­kin ai­na ol­lut sama: ei eroa mi­ten­kään ta­val­li­ses­ta ma­ren­gis­ta.

Täs­sä oh­je mu­nat­to­mien ma­ren­kien val­mis­ta­mi­seen:

Marengit

1,75 dl kik­her­ne­töl­kin tai säi­ly­ke­pa­pu­jen lien­tä (var­mis­ta, et­tä pa­vut ovat maus­ta­mat­to­mas­sa lie­mes­sä)

2 dl so­ke­ria

1 tl sit­ruu­na­me­hua

2 tl va­nil­ja­so­ke­ria

Val­mis­tus:

Vat­kaa her­nei­den lien­tä kak­si mi­nuut­tia.

Li­sää so­ke­ri vä­hi­tel­len, sa­mal­la koko ajan vat­ka­ten.

Li­sää vie­lä sit­ruu­na­me­hu ja va­nil­ja­so­ke­ri.

Jat­ka se­ok­sen vat­kaa­mis­ta to­del­la pak­suk­si, vat­kai­men te­hos­ta riip­pu­en noin kym­me­nen mi­nuut­tia.

Ha­lu­tes­sa­si li­sää elin­tar­vi­ke­vä­riä.

Pur­so­ta val­mis seos pur­sot­ti­mel­la uu­ni­pel­lil­le lei­vin­pa­pe­rin pääl­le.

Pais­ta 100 as­tees­sa 45 mi­nuut­tia ja jätä pais­ta­mi­sen jäl­keen het­kek­si sam­mu­tet­tuun uu­niin.

Täl­lä oh­jeel­la voi teh­dä myös esi­mer­kik­si mu­nat­to­mat ma­ca­ron­sit tai kak­ku­poh­jat pav­lo­vaan.

Tämä on vii­mei­nen pos­tauk­se­ni en­nen kuin on ai­ka siir­tyä koh­ti uu­sia haas­tei­ta ja uut­ta elä­män­vai­het­ta. Ha­lu­an kiit­tää lu­ki­joi­ta ja Ala­sa­ta­kun­taa täs­tä mah­dol­li­suu­des­ta. On ol­lut hie­noa ol­la mu­ka­na!

Ota kantaa

Näköislehti

Instagram

Menovinkit

Pe 10.7. Mannilan iltatori

klo 18–20 ka­la­sa­ta­mas­sa (Ka­la­ran­ta 53, Eu­ra).

Pe 10.7. Veistospuisto Outolintu avoinna

klo 12–18 (Ty­ri­se­vän­tie 80, Eu­ra). Mak­sul­li­nen. Järj. Ou­to­lin­tu San­na Saa­ri­nen.

Pe 10.7. Ilmaiskeikalla Paul Elias

klo 20 Ka­tis­maan saa­res­sa (Ka­tis­maan­tie 18, Sä­ky­lä).

Pe 10.7. Koko Suomi maalaa

klo 13–18 Gal­le­ria Ka­xy­sis­sä (Maa­sil­lan­tie 29, Eu­ra). Omat vä­li­neet mu­kaan tai mak­sua vas­taan lai­na­ten, kai­kil­le avoin. Järj. Tai­deyh­dis­tys Efar ry.

La 11.7. Laulupäivä

klo 12 Sä­ky­län ko­ti­seu­tu­mu­se­ol­la (Leh­muun­tie 25). Ma­ri­an­ne ja Timo Män­ty­ran­ta lau­lat­ta­vat. Järj. Sä­ky­län ko­ti­seu­tu­mu­seo.

La 11.7. Hevos­kas­va­tu­syh­dis­tyksen toritapahtuma

klo 8–13 Ylä­neen to­ril­la (Kun­to­lan­tie 1). Mak­su­ton­ta po­ni­a­je­lua.

La 11.7. Ilmaiskeikalla Joel Hallikainen, Henriksson & Herrasmiehet

klo 20 Ka­tis­maan saa­res­sa (Ka­tis­maan­tie 18, Sä­ky­lä).

La 11.7. Juttutupa kahvila

klo 12–15 Eu­ran hel­lun­tai­seu­ra­kun­nas­sa (Kä­rä­jä­mä­en­tie 12, Eu­ra). Ren­toa yh­des­sä­o­loa, kah­via ja jut­tu­seu­raa.

Su 12.7. Yhteislauluhetki

klo 15 Lii­sa Ys­kin pi­hal­la (Kes­kus­tie 5, Sä­ky­lä). Järj. Sä­ky­lä-Köy­li­ön srk.

Ma 13.7. Opastettu ulkokun­to­sa­li­har­joitus

klo 10–12 Eu­ran ur­hei­lu­kes­kuk­sel­la (Num­men­tie 28). Kai­kil­le avoin, lii­kun­ta­neu­vo­ja Sami Pii­li­kan­gas. Järj. Sä­ky­län ja Eu­ran yh­tei­nen lii­kun­ta­neu­von­ta.

Ti 14.7. Musiikkihetki

klo 18 Pa­ne­li­an kir­kos­sa (Pa­ne­li­an­tie 38, Eu­ra). Järj. Eu­ran srk.

Ti 14.7. Motoristikahvila

klo 18–20 Pa­ne­li­an Juh­la­ta­lol­la (Pa­ne­li­an­tie 28, Eu­ra). Järj. Pa­ne­li­an juh­la­ta­lo.

Instagram

Menovinkit

Pe 10.7. Mannilan iltatori

klo 18–20 ka­la­sa­ta­mas­sa (Ka­la­ran­ta 53, Eu­ra).

Pe 10.7. Veistospuisto Outolintu avoinna

klo 12–18 (Ty­ri­se­vän­tie 80, Eu­ra). Mak­sul­li­nen. Järj. Ou­to­lin­tu San­na Saa­ri­nen.

Pe 10.7. Ilmaiskeikalla Paul Elias

klo 20 Ka­tis­maan saa­res­sa (Ka­tis­maan­tie 18, Sä­ky­lä).

Pe 10.7. Koko Suomi maalaa

klo 13–18 Gal­le­ria Ka­xy­sis­sä (Maa­sil­lan­tie 29, Eu­ra). Omat vä­li­neet mu­kaan tai mak­sua vas­taan lai­na­ten, kai­kil­le avoin. Järj. Tai­deyh­dis­tys Efar ry.

La 11.7. Laulupäivä

klo 12 Sä­ky­län ko­ti­seu­tu­mu­se­ol­la (Leh­muun­tie 25). Ma­ri­an­ne ja Timo Män­ty­ran­ta lau­lat­ta­vat. Järj. Sä­ky­län ko­ti­seu­tu­mu­seo.

La 11.7. Hevos­kas­va­tu­syh­dis­tyksen toritapahtuma

klo 8–13 Ylä­neen to­ril­la (Kun­to­lan­tie 1). Mak­su­ton­ta po­ni­a­je­lua.

La 11.7. Ilmaiskeikalla Joel Hallikainen, Henriksson & Herrasmiehet

klo 20 Ka­tis­maan saa­res­sa (Ka­tis­maan­tie 18, Sä­ky­lä).

La 11.7. Juttutupa kahvila

klo 12–15 Eu­ran hel­lun­tai­seu­ra­kun­nas­sa (Kä­rä­jä­mä­en­tie 12, Eu­ra). Ren­toa yh­des­sä­o­loa, kah­via ja jut­tu­seu­raa.

Su 12.7. Yhteislauluhetki

klo 15 Lii­sa Ys­kin pi­hal­la (Kes­kus­tie 5, Sä­ky­lä). Järj. Sä­ky­lä-Köy­li­ön srk.

Ma 13.7. Opastettu ulkokun­to­sa­li­har­joitus

klo 10–12 Eu­ran ur­hei­lu­kes­kuk­sel­la (Num­men­tie 28). Kai­kil­le avoin, lii­kun­ta­neu­vo­ja Sami Pii­li­kan­gas. Järj. Sä­ky­län ja Eu­ran yh­tei­nen lii­kun­ta­neu­von­ta.

Ti 14.7. Musiikkihetki

klo 18 Pa­ne­li­an kir­kos­sa (Pa­ne­li­an­tie 38, Eu­ra). Järj. Eu­ran srk.

Ti 14.7. Motoristikahvila

klo 18–20 Pa­ne­li­an Juh­la­ta­lol­la (Pa­ne­li­an­tie 28, Eu­ra). Järj. Pa­ne­li­an juh­la­ta­lo.